玉米面糊糊可以达到辅助养胃的作用，但是具体效果因人而异。玉米面糊糊较易消化，一般来讲正常人群以及消化功能欠佳的人群，都可以适当食用玉米面糊糊，应注意避免过量食用 。
玉米面糊糊主要组成物是玉米，含有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素E、纤维素，还含有脂肪、磷元素、维生素B2等营养物质。适量食用玉米面糊糊，可以补充人体所需的营养物质，从而辅助症状恢复。玉米面糊糊属于一种容易消化的食物，对于胃溃疡或者胃炎的人群来说比较适合，可以避免加重消化不良等症状。
玉米面糊糊是一种粗纤维的食物，粗纤维的摄入可以帮助肠胃功能蠕动，可以加快胃部的营养物质吸收以及消化。其中的亚油酸和赖氨酸，还可使体内的代谢速度加快。但应注意避免过量食用玉米面糊糊，尤其是对患有反流性食管炎的人群而言，过量食用可能会加重反流症状。
