红豆西米牛奶糖水 功 健脾养胃、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆西米牛奶糖水是以红豆、西米、牛奶为主要食材、蜂蜜或砂糖为辅料炖煮而成的甜品，其制作简单，滋味甘甜，具有健脾养胃、补充营养的功效。 1、健脾养胃 红豆味甘而能补；西米甘温，归脾、胃经，能温中、健脾、运胃；牛奶性味甘平，入胃经，可益胃。所以红豆西米牛奶糖水可健脾养胃，帮助缓解脾胃气虚或脾胃虚寒所致的腹痛症状。 2、补充营养 红豆中含有蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等微量元素；西米的主要营养成分是淀粉，还…

生白木耳 功 滋阴润肺、养胃生津 宜 虚劳咳嗽者 忌 外感风寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生白木耳味甘，性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。 1、滋阴润肺 生白木耳味甘，性质平和滑利，入肺经，能滋肺阴、润肺燥，具有滋阴润肺的功效，可用于虚劳咳嗽、痰中带血等病症。 2、养胃生津 生白木耳味甘，甘有补益之性，入胃经能益胃，使胃腑清阳之气升发以生津，具有养胃生津的功效，可用于低热口渴等病症。 不宜同食 1、菠菜 菠菜含铁丰富，生白木耳含磷丰富，两者同食，磷会与铁接触形成难溶性物质，导致消化不良，故不宜同食…

开水冲鸡蛋加枸杞子 功 健脾养胃、滋补肝肾 宜 肝肾不足者 忌 胃脘胀满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，味甘，性平，入脾、肺、胃经，枸杞子为茄科枸杞属植物宁夏枸杞的成熟果实，性平，味甘，入肝、肾经。开水冲鸡蛋加枸杞子具有健脾养胃、滋补肝肾等功效。 1、健脾养胃 鸡蛋具有健脾养胃、和中益气的功效，开水冲鸡蛋加枸杞子通常也具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱、脾胃不和等情况。 2、滋补肝肾 枸杞子具有补肝肾、益精气的功效，鸡蛋具有滋阴润燥的作用，可滋补身体。开水冲鸡蛋加枸杞…

鸡蛋枸杞叶汤 功 健脾养胃、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 胃脘胀满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋枸杞叶汤是由鸡蛋、枸杞叶熬制而成的汤，鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，味甘，性平，入脾、肺、胃、肾经，枸杞叶为茄科枸杞属植物枸杞及宁夏枸杞的嫩茎叶。鸡蛋枸杞叶汤具有健脾养胃、补充营养等功效。 1、健脾养胃 鸡蛋可入脾、胃经，枸杞叶可入脾经，鸡蛋具有健脾养胃、和中益气的功效，枸杞叶具有健脾、生津润燥的功效。鸡蛋枸杞叶汤具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱、脾胃不和等。 2、补充营养 鸡蛋枸杞叶汤含有…

鸡蛋蒸红糖 功 健脾养胃、补气养血 宜 痛经者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，味甘，性平，入脾、肺、胃经，红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色结晶体，味甘，性温，入脾、胃、肝经。鸡蛋蒸红糖具有健脾养胃、补气养血等功效。 1、健脾养胃 鸡蛋具有健脾养胃、和中益气的功效，红糖具有补中益气、健脾温胃的功效。鸡蛋蒸红糖具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱、脾胃不和等情况。 2、补气养血 鸡蛋具有养阴补血的作用，红糖具有补中益气、活血化淤等功效，鸡蛋蒸红糖可补气养血，…

海底椰玉竹百合麦冬同用 功 清心润肺、滋阴养胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海底椰又名复椰子、大实榈，其性寒，味甘、淡。玉竹是百合科植物玉竹的根茎，又名肥玉竹，味甘，性平，归肺、胃经。麦冬为百合科植物沿阶草的快根，味甘、苦，性寒，归心、肺、胃经。百合味甘、苦，性偏凉，归心、肺、胃经。海底椰玉竹百合麦冬同用，具有清心润肺、滋阴养胃等功效。 1、清心润肺 百合归心、肺，甘凉清润主入肺、心，玉竹药性甘润，能养肺阴，且能清肺热，麦冬入肺经，甘寒滋润，海底椰性寒，可滋阴润肺…

山楂淮山煮水 功 健脾养胃、调节气机 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂味甘、酸，性微温；淮山味甘，性平，山楂淮山煮水具有健脾养胃、调节气机的功效。 1、健脾养胃 山楂味甘酸，能健胃消食化积；淮山甘平，能补脾气、益脾阴以健脾。因此山楂淮山煮水具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱引起的食少呕吐、食欲不振等症。 2、调节气机 山楂能行气散结、通行气血；淮山性质平和，能补脾肺肾之气。所以山楂淮山煮水有调节气机之效，可用于气滞、气虚引起的头晕乏力、腹部胀满等症。 不宜同食 1、柠…

土豆和生姜捣成泥 功 健脾温中、降逆养胃 宜 脾胃虚寒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 土豆味甘，性平；生姜味辛，性微温，两种食材同入脾胃二经，土豆和生姜捣成泥具有健脾温中、降逆养胃的功效。 1、健脾温中 土豆味甘，性质平和，入脾经，有补益脾虚之效；生姜辛温，善走中焦，能温中散寒。因此土豆和生姜捣成泥具有健脾温中的功效，适用于寒邪中阻引起的中脘冷痛、腹泻便溏、四肢不温、恶心乏力等症。 2、降逆养胃 土豆甘平质润，入胃经，有养胃之效；生姜性微温，味辛，可发散走窜，能温胃散寒、降逆止呕。因此土…

串珠石斛 功 养胃生津、滋阴除热 宜 热病伤津者、虚热不退者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 串珠石斛为兰科植物串珠石斛的茎，夏、秋季采收，蒸后晒干，味甘，性寒，入胃、肾二经，具有养胃生津、滋阴除热等功效。 1、养胃生津 串珠石斛甘寒，入胃经，长于滋养胃阴、生津止渴，具有养胃生津的功效，可用于热病伤津、胃阴不足、舌干口渴、食欲不振。 2、滋阴除热 串珠石斛能滋肾阴，兼能降虚火，具有滋阴除热的功效，可用于阴虚津亏、虚热不退、阴伤目暗、腰膝酸软无力。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性质寒凉，…

人参炖鸭汤 功 补充营养、补脾润肺、养胃生津 宜 脾气虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经。鸭肉味甘、咸，性凉，归脾、胃、肺、肾经。人参炖鸭汤具有补充营养、补脾润肺、养胃生津的功效。 1、补充营养 人参含有较为丰富的糖类、维生素、矿物质等，鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪等成分。适量食用人参炖鸭汤可以给机体补充营养，提供能量，辅助预防营养不良。 2、补脾润肺 人参、鸭肉皆味甘善补，归脾、肺经，因此人参炖鸭汤具有补脾润肺的功效，可以缓解脾气虚弱所致的…

姜丝陈皮炒米茶 功 燥湿化痰、健脾养胃 宜 痰多咳嗽者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜丝指将姜切成丝，姜以根茎繁殖，肉质肥厚、扁平，味辛，性微温，归脾、胃、肺经。陈皮又叫橘皮、新会皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经。炒米指将米炒制，米又叫大米，是重要的粮食作物之一，其味甘，性平。姜丝陈皮炒米茶具有燥湿化痰、健脾养胃等功效。 1、燥湿化痰 陈皮与姜丝味辛、苦，性温，可疏散气机、理脾肺气滞，姜丝陈皮炒米茶具有燥湿化痰的功效，可用于咳嗽痰多、痰湿阻滞等症。 2…

燕麦红枣粥 功 健脾养胃、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 燕麦红枣粥主要由红枣、燕麦熬煮而成的粥。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，入脾、胃经。燕麦为禾本科植物燕麦的种仁，味甘，性平，入脾、胃、肝经。燕麦红枣粥具有健脾养胃、润肠通便的功效。 1、健脾养胃 红枣、燕麦均入脾、胃经，有健脾养胃的功效，因此燕麦红枣粥可使健脾养胃的功效增强，常用于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、身倦乏力、畏寒喜暖、腹有下坠感、大便稀溏等病症。 2、润肠通便 燕麦红枣粥中含有丰富…

红糖汤圆 功 健脾养胃、补中益气 宜 脾胃虚弱者 忌 糖尿病患者、体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖汤圆的主要成分为红糖、糯米。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。糯米为禾本科植物糯稻成熟脱壳的种仁，味甘，性温，归肺、脾、胃经。红糖汤圆具有健脾养胃、补中益气的功效。 1、健脾养胃 红糖汤圆中，红糖和糯米均归脾经，且糯米归胃经，所以红糖汤圆具有健脾养胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等症。 2、补中益气 红糖汤圆中，红糖和糯米均可补中益气，两者合用功效增强，所以红糖汤圆具有补中益气…

大麦水 功 解腻消食、养胃清暑 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大麦水是使用焙炒过的大麦冲泡而成，其性平，味甘、咸，入肠、胃、肾、膀胱经。适量饮用大麦水具有解腻消食、养胃清暑的功效。 1、解腻消食 大麦水中，大麦性平味甘，制成大麦水饮用后具有解腻消食的功效，可用于改善消化不良等情况。 2、养胃清暑 大麦水中含有多种微量元素、维生素、矿物质以膳食纤维等营养成分，具有养胃清暑的功效，长期饮用大麦水能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，改善机体对于食物的消化吸收能力。 不宜同食 …

大米糊 功 补充营养、健脾养胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大米糊是由大米制作而成，其性平、味甘，并且含有较多的营养成分。适量食用大米糊具有补充营养、健脾养胃的功效。 1、补充营养 大米糊中含有较多蛋白多糖、糖蛋白，而且还富含维生素E等营养成分，适量食用大米糊具有补充营养的功效，可用于改善营养不良所致的头晕乏力、消瘦等症状。 2、健脾养胃 大米糊可益气、养阴、润燥，具有健脾养胃的功效，适宜婴儿使用，能够促进脾胃运化，有助于消化。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素…