茯苓甘草汤
功
利尿、发汗、开胃消食
宜
一般人群均适宜
忌
尿频患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
茯苓甘草汤的组方中包括茯苓、桂枝、甘草和生姜，茯苓归心、脾、肾经，味甘、淡，性平。桂枝性温，味辛、甘，归心、肺、膀胱经。甘草味甘，性平，入心、脾、肺、胃经。生姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经。茯苓甘草汤具有利尿、发汗、开胃消食的功效。应在中医师辨证指导下服用，患者不可自行应用，以免引起不适症状，影响身体健康。 1、利尿 茯苓甘草汤中含有茯苓，茯苓性平，且入肾经，肾主水，故具有利尿的作用，小便不利的人群可适量饮用茯苓甘草汤。 2、发汗 茯苓甘草汤中含有桂枝，桂枝中含有桂皮醛，可刺激汗腺分泌，扩张皮肤血管，故具有发汗的作用，风寒感冒出现高热者可适量饮用茯苓甘草汤。 3、开胃消食 茯苓甘草汤中含有生姜，姜的辛辣味道可刺激消化液的分泌，增加胃肠蠕动，故具有开胃消食的功效，适量饮用可帮助改善食欲不振、消化不良等症。
营养价值
茯苓甘草汤中的茯苓含β-茯苓聚糖、茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸、麦角甾醇等。桂枝中含有挥发油，主要成分为桂皮醛等，尚含有酚类、有机酸、多糖、苷类、香豆精及鞣质等。甘草中含有甘草苷、甘草酸、甘草甜素、黄酮类成分等。生姜中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、姜酮、无机盐、钙、磷、铁等物质。
不宜同食 1、赤石脂 赤石脂和茯苓甘草汤不宜同食，大量同食可能会引起中毒。因茯苓甘草汤中含有桂枝，中药十九畏中桂枝畏赤石脂，故不宜同食。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：尿频患者 茯苓甘草汤中含有茯苓，具有利尿的作用。尿频患者饮用后，可能加重不适症状，不利于疾病恢复。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。茯苓甘草汤为中药方剂，孕期为特殊时期，非必要不建议服用中药，否则可能会对胎儿的生长发育不利，故孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。茯苓甘草汤中含有生姜，生姜味辛，婴幼儿的胃肠道发育不完善，饮用后可能导致腹胀等不适，故婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
茯苓甘草汤为茯苓、桂枝、生姜、甘草组成，正品的茯苓相较于假茯苓断面更加细腻，品尝时味道很淡。挑选桂枝时，应选质硬而脆，易折断，断面不平坦，木部黄白色，气清香特异者。好生姜表皮粗糙，黄色较暗。真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔，有稀疏的细根痕，假甘草的纵横纹不明显，皮孔横生。
食用方法
1、直接饮用 取适量茯苓、桂枝、甘草、生姜放入锅中，加入水大火熬制，煮沸后转小火，熬制片刻即可饮用。
