生姜紫苏叶的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜紫苏叶

功

解表散寒、行气和胃

宜

风寒感冒患者

忌

热盛及阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，味辛性微温，归肺、脾、胃经。紫苏叶为唇形科植物紫苏的干燥叶或带嫩枝，归肺、脾经。生姜、紫苏叶均可入药，二者合用具有解表散寒、行气和胃等功效。 1、解表散寒 生姜和紫苏叶均味辛性温，辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，故生姜紫苏叶具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒等病症。 2、行气和胃 生姜和紫苏叶味辛，且均归脾经，味辛能行，可行气以宽中除胀、和胃止呕。故生姜紫苏叶具有行气和胃的功效，常可用于脾胃气滞、胸脘胀满等病症。 不宜同食 1、酒 生姜紫苏叶和酒均性质温热，若同食可能会引起上火。 温馨提示

生姜、紫苏叶热性较强，建议尽量避免长期服用，特别是秋冬季天气干燥，容易引起上火。

食用方法

1、煎服 取适量生姜紫苏叶与水一同煎煮，煮沸后即可去渣过滤服用。