木棉豆腐是一种植物蛋白素类食品，本身所含的热量较少，不属于高热量食物，热量不高。日常摄入木棉豆腐时只要严格控制好量，以及选择清淡的方式烹饪，一般不会对身体健康造成影响。
木棉豆腐主要是采用豆腐制作，所含的营养价值比较高，例如碳水化合物、蛋白质、粗纤维、钙等成分，木棉豆腐本身热量比较低，热量不高。不过木棉豆腐在烹饪时如果选择油炸、卤煮或者煎炒等方式烹饪，可能会增加木棉豆腐的热量，使其成为高热量食物。而如果长时间摄入高热量食物，没有及时被身体消化、吸收，长时间在身体内堆积，可能会引发胃肠道不适，如腹胀、腹痛、腹泻等，也可能导致身体发胖。
在减肥期间，不是仅单一控制摄入某种食物，而是需要控制一天总热量的摄入，让总热量的摄入低于身体消耗量，这样长时间坚持才有利于体重减轻，达到减肥的目的。
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