鱿鱼粥的功效与作用、禁忌和食用方法

鱿鱼粥

功

提供营养、促进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鱿鱼粥较为清淡，容易被机体消化、吸收，具有提供营养、促进食欲等功效。 1、提供营养 鱿鱼粥含有多种营养成分，如蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B12，以及钠、钾、硒、磷等矿物质，具有提供营养的功效。 2、促进食欲 鱿鱼粥味道清淡，且有海鲜风味，适量食用可促进唾液、胃液的分泌，从而促进食欲，适用于缓解食欲不振等情况。 不宜同食 1、米饭 鱿鱼粥与米饭一样可为人体增加饱腹感，若同食，可能引起消化不良的情况。因此，鱿鱼粥不宜与米饭同食。 温馨提示

鱿鱼粥在熬煮时可加入适量生姜帮助去腥。

食用方法

1、煮制 将大米洗净，鱿鱼清理干净后切成小段，再将二者一同放入锅中加水熬煮，煮成粥样后即可食用。