鸡蛋泡白醋 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋泡白醋是由鸡蛋和白醋加工制作而成,其中鸡蛋属于禽蛋类食物,营养丰富,白醋是由糯米经浸泡、发酵后加工制作而成的醋酸溶液。鸡蛋泡白醋一般具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 鸡蛋泡白醋中的鸡蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、磷等营养物质,白醋含有钠、钙、有机酸等营养物质,因此鸡蛋泡白醋具有补充营养的功效。 2、增进食欲 鸡蛋泡白醋中的白醋含有乳酸、琥铂酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等有…