西洋参瘦肉汤的作用

西洋参瘦肉汤的作用主要有滋阴补气、清热。西洋参瘦肉汤应适量食用，避免进食过多，以免损伤脾胃，从而引起腹痛、腹胀、便溏等不适症状。且食物作用通常较微弱，建议出现不适症状时，还应及时前往医院就诊。

1、滋阴补气：西洋参瘦肉汤的原料主要有西洋参和瘦肉，西洋参是一种中药材，性寒，味甘、微苦，归肺、胃、心、肾经，具有补气养阴的功效。可治疗气虚阴亏火旺、咳喘痰血、虚热烦倦、内热消渴、口燥咽干等病症；

2、清热：西洋参苦、甘、性凉，凉能清热，有利于补肺降火、养胃生津；同时瘦肉通常也具有滋阴润燥的作用，可用于治疗虚热烦倦不适。

西洋参是日常生活中常见的补品，可以与多种食物搭配食用，但是应注意，脾胃虚寒者，出现食欲不振、恶心呕吐、大便溏泄等症状也应避免服用。因为此药物偏寒性，如果患有以上病症的人群服用以后，可能会加重病情，不利于病情恢复与治疗。同时若对西洋参中某种成分过敏，也应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。