茶壳的功效与作用、禁忌和食用方法

茶壳

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茶壳是山茶科植物油茶果实的壳，茶壳除了可以用作工业上的原料之外，也可以用茶壳来泡茶饮。茶壳中含有多种营养素，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 茶壳含有茶皂素、木质素、氨基酸、茶籽多糖、茶籽蛋白等营养物质，茶壳泡水饮用，有助于人体补充营养。 2、促进消化 茶壳中含有大量的纤维素，能够刺激胃肠道的蠕动，从而促进消化，还能促进肠内容物的排出。 不宜同食 1、铁剂 铁剂主要用于补充铁元素，茶壳泡水喝含有的鞣酸可与铁结合成不溶性盐类，降低补铁效果。 温馨提示

茶壳泡水喝不建议一次性饮用过多，可能会导致尿频。

食用方法

1、泡水 茶壳洗净，泡入开水中，待温度适宜后可直接饮用。