石榴醋的功效与作用、禁忌和食用方法

石榴醋

补充营养、增进食欲

食欲不振者

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石榴醋为石榴、碎冰糖、糯米醋等材料发酵制成的水果醋,其口感酸甜,营养丰富,具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 石榴醋中含有碳水化合物、氨基酸、维生素B、维生素C、钾、钠、磷等营养成分,可为机体补充所需的营养物质。 2、增进食欲 石榴醋中含有有机酸,可刺激唾液及胃酸分泌,促进胃肠道蠕动,进而起到增进食欲的功效,可改善食欲不振。 不宜同食 1、磺胺类药物 石榴醋中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故石榴醋不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

石榴醋可一定程度刺激胃酸分泌,故不宜在空腹时饮用,以免造成腹部不适。

食用方法

1、兑水喝 取适量石榴醋,兑水稀释后,即可饮用。

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