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不饱和脂肪酸可以预防老年痴呆症，碰巧鱼类和蔬菜中不饱和脂肪酸含量丰富，因此我们应该多吃青菜和鱼，同时也可以吃一些牛奶、鸡蛋、豆腐等等，有助于预防老年痴呆症的发生。 <!--
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老年痴呆症的发生一般都是因为年老脏腑功能减弱、肾精亏耗不能生髓充脑，所以我们应该进行补肾养心，可以多吃一些健脑的食物，例如：人参、酸枣仁、核桃肉、猪心等。
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同时大蒜也是我们经常会吃的食物，大蒜具有降脂、补脑、降压和抗氧化作用，可以有效的预防老年痴呆症，我们可以在每天早晨空腹吃两瓣蒜，也可以少量的喝大蒜汁，预防老年痴呆症。
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