清除自由基什么意思

自由基是人体生命活动中各种氧化反应的代谢产物，过多时会对身体细胞及组织器官造成各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。如果能清除自由基就更能保持身体健康。最主要的就是抗氧化，具有抗氧化作用的物质有维生素E：作用于细胞膜，保护细胞免受自由基攻击，是最重要的自由基清除剂之一。维生素C抗氧化，细胞内外的氧化还原作用都离不开它。还有一些花青素，维生素A等抗氧化作用都比较强。