茄子皮 功 促进消化、缓解便秘、抗氧化 宜 咯血、便秘患者 忌 肺结咳、脾胃虚弱、经期女性者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茄子皮为茄科植物茄子的表皮，多呈紫色，可直接食用，也可药用，营养丰富，时生活中常见的食材，适合老年人、便秘患者食用，具有促进消化、缓解便秘、抗氧化的作用。 1、抗氧化 茄子皮中花青素的含量很高，在紫色蔬菜中和紫甘蓝的含量差不多，因此，茄子皮具有很强的抗氧化性，食用后可帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老。 2、促进消化 茄子皮有宽肠通便的功效，能增加乙酰胆碱的释放，促进消化液的分泌增加…
盐藻 功 清自由基、调节酸碱 宜 糖尿病患者 忌 出血倾向者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 盐藻是一种单细胞真核藻类，是迄今为止发现最耐盐的真核生物之一，具有动植物双重特性。盐藻中可以提取出盐藻素，盐藻素具有多种药理作用。盐藻具有清除自由基、调节酸碱平衡的功效。 1、清除自由基 盐藻含有维生素E、硒等抗氧化物质，能够清除体内自由基，保护细胞免受自由基的侵害，能起到抗氧化、延缓衰老的作用。 2、调节酸碱平衡 盐藻具有调节机体酸碱平衡的作用，有助于维持人体正常的酸碱度，为细胞提供适宜的生存环境，使细胞更具活力…
花生红衣 功 滋补肝肾、抗氧化 宜 产妇、便秘者 忌 跌打瘀肿、脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生红衣是豆科落花生属植物落花生的种皮，呈紫红色。将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。味甘、微苦、涩，性温。具有补血养颜、抗氧化的功效。 1、滋补肝肾 花生红衣在中医认为其具有补血养血、益气健脾、滋补肝肾的功效。可用于各类贫血、血小板减小性紫癜、血友病、化疗后血液异常等病症的组方用药。 2、抗氧化 花生红衣中提取物可有效抑制机体内自由基的氧化反应，减少自由基产生，加速自由基清除，具有较好的抗氧化活性…
石崖茶 功 延缓衰老、抗菌抑菌、预防龋齿 宜 肥胖、三高患者 忌 肠胃炎、肠胃溃疡、肝病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石崖茶属于绿茶。因生长在悬崖上而得名，其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽，味纯回甘好，耐冲泡。每年的清明至谷雨时节，为石崖茶的最佳期。石崖茶具有延缓衰老、抗菌抑菌、预防龋齿等功效。 1、延缓衰老 人体每天都在进行新陈代谢，在这个过程当中会有大量的自由基产生，而自由基会让细胞受到损伤。石崖茶含有可以清除自由基的抗氧化剂，因此饮用石崖茶能够起到延缓衰老的作用。 2、抗菌抑菌 石崖茶儿茶素含量丰富…
绿茶 功 延缓衰老、降血脂、瘦身减脂 宜 长期吸烟、饮酒过多者 忌 胃寒、贫血患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤，较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，常饮绿茶有延缓衰老、降血脂、瘦身减脂等功效。 1、延缓衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶…
花生米皮 功 补血养颜、抗氧化 宜 便秘患者 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花生米皮指花生种子外表面的紫红色种皮，具有补血养颜、抗氧化等功效。 1、补血养颜 花生米皮具有补血养颜的作用，可以在一定程度上抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，改善血小板质量，改善凝血因子缺陷，加强毛细血管收缩机能，促进骨髓造血机能。 2、抗氧化 花生米皮提取物可有效抑制机体内自由基的氧化反应，减少自由基产生，加速自由基清除速度，具有一定的抗氧化活性，可作为天然抗氧化剂。 营养价值 花生米皮含有多种黄酮类成分，包括…
所谓的自由基是人体生命活动中多种反应的中间代谢产物，人体正常的呼吸、新陈代谢等功能都会产生氧化作用。体内的氧会转化成极不稳定的物质，就是自由基。正常我们人体是处于自由基产生和消除的平衡状态，但是由于不良的生活习惯，自由基会产生过多，清除速度减慢，从而破坏正常的细胞，加快人体的衰老，还会诱发很多的癌症、心脑血管疾病等等。 清除自由基首先要调整好自己的生活作息，保持充足的睡眠，多喝温开水，少吃高热量、高脂肪的食物，多吃富含维生素C和维生素E的蔬菜、水果，如葡萄、猕猴桃、红枣、苹果等等，不要熬夜，不要抽烟、喝酒。平时要适…
宫颈炎能不能吃炒花生 宜吃 炒花生 宜吃 原因 宫颈炎可以适量吃炒花生。炒花生含有蛋白质、钙、铁、锌等矿物质以及各种维生素、丰富的卵磷脂。炒花生中维生素E的含量丰富，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基氧化，有提高免疫力的作用；宫颈炎患者适量食用炒花生，对于宫颈炎患者细胞修复有一定的帮助，所以宫颈炎患者可以适量吃炒花生。 怎么吃 炒花生可即食。炒花生中的脂肪含量比较高，不宜过多食用，以免导致肥胖。炒花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者应少食。 饮食建议 宫颈炎是妇科常见疾病之一，多见于…
妊娠高血压能不能吃葡萄籽 宜吃 葡萄籽 宜吃 原因 妊娠高血压可以适量吃葡萄籽。葡萄籽中的葡茶多酚可清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏，保护人体器官和组织，对防治心脏病、癌症、糖尿病、动脉硬化等由自由基所引起的疾病有一定的功效。适量食用葡萄籽可软化血管，降低心脏前后负荷，进而达到降压的目的，所以妊娠高血压可以适量吃葡萄籽。 怎么吃 葡萄籽可以磨成粉，也可制成葡萄籽油食用。葡萄籽不宜在睡前服用，因为葡萄籽有提神的功效，睡前服用对睡眠不好。 饮食建议 妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前…
视网膜血管炎能不能吃黄豆 宜吃 黄豆 宜吃 原因 视网膜血管炎可以适量吃黄豆。黄豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素。黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用，可防止自由基对眼底视网膜的损伤。视网膜血管炎患者适量食用黄豆，可促进疾病的恢复。 怎么吃 黄豆可炒食、煲汤，或者制成各种豆制品，每日随三餐食用即可。并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。黄豆可与鸡蛋同食，有降低胆固醇的作用。 饮食建议 视网膜血管炎是一大类累及视网膜血管的炎症性疾病。其典型表现为眼底灰白色血管鞘、渗出、出血、视网膜水肿…
