葡萄干确实具有降低心脏病危险的作用，因为葡萄干富含重要微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。而且葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用，所以它能够预防心脏病。
