苹果花茶 功 生津开胃、调节高血压 宜 脸上长痘者 忌 肠胃功效不全者、低血压者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果花茶是用植物苹果的花卉制成的天然养生茶，苹果花呈白色喇叭状，色泽鲜艳，口感独特，具有生津开胃、调节高血压等功效。 1、生津开胃 苹果花茶不但能为人体补充丰富的营养，它还含有多种天然活性成分和挥发油，能生津止渴、开胃健脾。 2、调节高血压 饮用苹果花茶可以调节高血压，其中含有的酚类物质和黄酮类化合物，可直接作用于心血管，能增加血管弹性和韧性，促进血液循环，防止血压升高。苹果花茶还能营养心肌，提…

咸鸡蛋 功 促进生长发育、补钙、保护肝脏 宜 一般人群均适宜 忌 高胆固醇、高血压、心肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸鸡蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，也是城乡民众爱吃的食物。咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产。咸鸡蛋具有促进生长发育、补钙、保护肝脏等功效。 1、促进身体发育 咸鸡蛋的蛋黄含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素等营养物质，能起到促进生长发育的作用。 2、补钙 咸鸡蛋的钙含量比较高，可对人体起到补钙的作用，可改善骨质疏松的症状。 3、保护肝脏 咸鸡…

鱼胶原蛋白粉 功 美容养颜、补充蛋白质 宜 一般人群均适宜 忌 鱼皮蛋白质过敏者、肾炎、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶原蛋白粉即胶原蛋白的粉状制剂，以冰冻鱼皮为原料，制备而成的鱼胶原蛋白粉，属于一种保健食品，对人体起到调节、营养或补充作用，不以治疗疾病为目的，具有美容养颜、补充蛋白质的功效。 1、美容养颜 鱼胶原蛋白粉中的氨基酸能帮助人体消化、吸收，促进肠道蠕动，帮助人体排泄出多余的代谢废物，因此具有美容养颜的效果，也可以缓解色素沉着，让表面皮肤更紧致、有弹性。胶原蛋白是人体皮肤表面的活…

腊肠 功 开胃助食、提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者、患有高血脂症和肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腊肠是以肉类为原料，经切、绞成丁配以辅料，灌入动物肠衣，经发酵、成熟、干燥制成的肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。具有开胃助食、提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 腊肠主要是由猪腿肉制作而成，营养物质较为丰富，能够补充人体的营养需求，及时提供能量。 2、开胃助食 腊肠可开胃助食、增进食欲。 3、补充营养 腊肠中含有碳水化合物、蛋白质、胆固醇、烟酸、脂肪、维…

斑蝥虫 功 治疔疮、治牛皮癣、治神经麻痹 宜 痈疽恶疮者 忌 体质虚弱、心功能不全、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 斑蝥虫属鞘翅目芫青科斑螯属，是最毒的甲虫。 斑蝥主要成分为斑蝥素，其毒性剧烈，是一种发泡剂。毒素可从皮肤、胃肠道黏膜吸收，有强烈的局部刺激作用，内服可引起消化道炎症及黏膜坏死，经肾脏排出时可引起肾小球变性、肾小管出血，严重者可致急性肾衰竭，也可直接损伤心肌。不建议患者自行服用该药，须在专业医师指导下使用。斑蝥虫可以外用敷在患处，或必要情况下通过米炒和其他加热处理，降低毒性之后，可…

盐水 功 消肿驱毒、维持平衡、抑菌消炎 宜 脱水患者、外伤感染者 忌 心功能不全者、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 盐水是盐和水的混合物，根据含盐量的不同分成淡盐水和浓盐水，作用广泛，盐水具有消肿驱毒、维持平衡、抑菌消炎、通便的功效。 1、消肿驱毒 高浓度的盐水渗透压较高，对马蜂、蝎子、蜈蚣等毒性昆虫叮咬引起的肿痛有的消肿作用，在叮咬的位置用高浓度的盐水冲泡，能析出部分毒素，减缓毒素的扩散，也能消肿解痛。 2、维持平衡 盐水对细胞的亲和力较大，能进入脱水细胞，补充水分的同时补充盐分，加快恢复速…

南瓜汁 功 美容、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 高血钾、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜汁是鲜榨的南瓜果汁，味道鲜美，营养丰富。南瓜汁性温热，具有美容养颜、补充营养等功效。 1、补充营养 南瓜汁中有维生素B、维生素C、钙、钾、锌、蛋白质、胡萝卜素、果胶等物质，可以起到补充营养的作用。 2、美容养颜 南瓜汁含有较为丰富的维生素E，有利于促进细胞抗氧化能力，清除自由基，从而延缓衰老、防止色素沉积。 营养价值 南瓜汁中有维生素B、维生素C、钙、钾、锌、蛋白质、胡萝卜素、果胶等物质。其中的维生…

西瓜汁 功 降热解暑、补水 宜 高血压、急慢性肾炎、胆囊炎患者 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西瓜汁是以西瓜为原料，经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品料，口味清甜细腻。具有降热解暑、补水、抗衰老等功效。 1、降热解暑 西瓜汁具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎等疾病均有一定疗效。 2、补水 西瓜汁适合夏季补充人体水分的损失。 3、抗衰老 新鲜的西瓜汁能增加皮肤弹性，可以减缓皱纹出现，增添面部光泽。 营养价值 西瓜汁水分含量较高，所含热量较低…

黄豆渣 功 防治便秘、降脂降糖、减肥 宜 一般人群均适宜 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豆渣是黄豆打了豆浆、豆腐之后剩下的豆渣，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质，具有防治便秘、降脂降糖、减肥等功效。 1、防治便秘 黄豆渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称为大豆纤维，适量食用黄豆渣能增加粪便体积，使粪便松软，促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘，预防肛裂、痔疮和肠癌等疾病的发生。 2、降脂降糖 黄豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止胆固醇的吸收，能有效降低血中胆固醇的含…

香肠 功 开胃助食、驱寒暖胃、提供能量 宜 食欲不佳的人群 忌 高血脂症者、肝肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香肠，以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣）灌入调好味的肉料而制成。香肠的类型有很多，主要分为川味香肠和广味香肠，具有开胃助食、驱寒暖胃、提供能量等功效。 1、开胃助食 香肠可增进食欲，能够开胃消食。 2、驱寒暖胃 香肠中含有脂肪等营养物质，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。 3、提供能量 香肠中营养物质丰富，热量高，少量食用能满足人体对热量的需求。 营养价值 香肠中的主要营养成分有能量、蛋白质…