桑芽是桑树的一部分,它是桑树枝条顶端的嫩芽,采收以后可以当蔬菜供人们食用,也可以晒干以后泡水喝。桑芽色泽嫩绿,味道清香,营养丰富,平时人们食用以后能吸收丰富的营养也能促进身体代谢,它的保健功效特别出色,今天我就带大家去专门了解一下。 桑芽的功效与作用 1、预防血栓 平时人们食用桑芽以后,能提高身体的抗凝血能力,而且能增加人体血浆中抗凝血酶的活性,将促进人体血液循环,防止血小板凝结成块,能从根本上防止血栓发生。 2、预防高血压 预防高血压也是桑芽的重要作用之一,它含有大量的芸香苷和槲皮甙以及槲皮素等多种营养成分,这些…