心肌缺血一般是冠心病导致的心肌细胞缺血致病。这种病可以通过饮食辅助治疗。患者需要低盐低脂低胆固醇饮食，多吃水果蔬菜，比如芹菜、蒜、西红柿、苹果、梨、猕猴桃、橙子、柚子等。如果合并有糖尿病，还要根据血糖，控制食物品种。如果合并尿毒症，要食用优质蛋白、少磷食物。 心肌缺血患者需要低盐低脂饮食，多吃西红柿、黄瓜、番茄、芹菜、苹果、猕猴桃等水果蔬菜。多吃清淡的饮食和流食，有益于消化。每天早上喝点牛奶，补偿高蛋白。烹调过程中少放油、盐、酱油和各种调味品，以清淡饮食为主，多进食含粗纤维较多的食物，如芹菜、红薯叶等。
