原发性胆汁性肝硬化能不能吃皮蛋 少吃 皮蛋 少吃 原因 原发性胆汁性肝硬患者应少吃皮蛋。皮蛋含有蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质等，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用。但是由于其中含有纯碱、石灰等物质，过量食用易出现铅中毒的表现。原发性胆汁性肝硬患者进食过多还容易引起失眠、精神不集中，严重者还会出现智力下降及脑功能障碍的情况。因此对于原发性胆汁性肝硬患者而言，应少吃皮蛋。 怎么吃 皮蛋可凉拌，可做粥，不宜空腹食用，且皮蛋不宜与黄鳝、红糖、甲鱼同食。食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟…

原发性胆汁性肝硬化能不能吃韭菜 少吃 韭菜 少吃 原因 原发性胆汁性肝硬患者应少吃韭菜。韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等营养物质，具有补肾助阳、温中开胃、散瘀血等功效。但原发性胆汁性肝硬患者往往有胃底静脉曲张的现象，而韭菜属于粗纤维食品，会对曲张的静脉进行摩擦，易引起上消化道出血。因此对于原发性胆汁性肝硬患者而言，应少吃韭菜。 怎么吃 韭菜食用方法方便，可炒用，可做汤，还可以制成饺子馅。但不宜空腹食用，且韭菜不宜与白酒、蜂蜜同食，不利于身体健康。手脚心发热、盗汗等阴…