由于学生处于身体的黄金发育时期,身体所需要营养较多。因此,在选择早餐的时候,应选择易消化、纤维质含量较高的食物,如鸡蛋、牛奶、粗粮等。可以用杂粮面包、鸡蛋、生菜叶、西红柿、鸡胸肉做成三明治,配牛奶1杯;也可以喝杂粮粥配菜肉包,加1个鸡蛋;还可以吃西红柿鸡蛋面条,加点鱼肉末或鸡肉丝。这种搭配既方便,又营养。 1、粥类:如大米粥、小米粥,小米含有丰富铁质,同时含有丰富的蛋白质、钙、钾、纤维等,有利于补充铁质,利于学生的生长发育; 2、粗粮:如粗粮面包,纤维质含量较高,同时含有丰富的碳水化合物,可以选择当主食,保证饱腹的…