生桑叶 功 疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳 宜 肝阳上亢者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生桑叶为桑科植物桑的干燥叶，多在除去杂质、晒干后使用。其气微，味甘苦、性寒，归肺、肝经，一般具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目等功效。 1、疏散风热 生桑叶甘寒质轻，轻清疏散，具有疏散风热的功效，可用于风热感冒或温病初起所致的发热、咽痒、咳嗽等症。 2、清肺润燥 生桑叶苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥，具有清肺润燥的功效。可用于肺热或燥热伤肺所致的咳嗽痰少、咽痒等症。 3、平抑肝阳 生桑叶苦寒，兼…
青桑叶 功 疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳 宜 风热感冒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青桑叶为夏、秋季霜前或无霜地区采收的桑叶，味甘、苦，性寒，具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳的功效。 1、疏散风热 青桑叶甘寒质轻，轻清疏散，能清肺热、润肺燥，具有疏散风热的功效，常用于风热感冒，或温病初起、温热犯肺所致发热、咽痒、咳嗽等症。 2、清肺润燥 青桑叶苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥，具有清肺润燥的功效，可用于肺热或燥热伤肺所致咳嗽痰少、色黄而质稠或干咳少痰、咽痒等症。 3、平抑肝阳 青桑叶苦寒…
凉拌桑叶 功 疏风清热、清肝明目 宜 一般人群均适宜 忌 风寒感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑叶又叫冬桑叶、霜桑叶，凉拌桑叶就是将桑叶与各种调料拌匀。凉拌桑叶性寒，味甘、苦，具有疏风清热、清肝明目等功效。 1、疏风清热 桑叶性寒，入肝经，能疏散风热、平抑肝阳。凉拌桑叶也具有疏风清热的功效，可用于风热感冒或温病初起、发热、头痛等情况。 2、清肝明目 桑叶味苦、甘，性寒，入肝经，能清泻肝热以明目。凉拌桑叶也具有清肝明目的功效，可用于目赤肿痛、迎风流泪等情况。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与凉拌桑叶同…
山楂玉米须桑叶茶 功 清肝明目、消食健胃、利水消肿 宜 目赤肿痛者 忌 脾胃虚弱而无积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂玉米须桑叶茶为中药茶饮，具有清肝明目、消食健胃、利水消肿等功效。 1、清肝明目 桑叶苦寒，入肝经能清泄肝热，能清肝以明目。所以山楂玉米须桑叶茶有清肝明目的功效，可用于目赤肿痛、目暗昏花等病症。 2、消食健胃 山楂味酸、甘，入胃经，功善消食化积。所以山楂玉米须桑叶茶可以消食健胃，可用于肉食积滞、胃脘胀满等病症。 3、利水消肿 玉米须甘淡渗泄，功能利水渗湿以消肿。所以山楂玉米须桑叶茶可…
山楂桑叶茶 功 消食健胃、清肝明目 宜 目赤肿痛者、腹痛泄泻者 忌 脾胃虚弱而无积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂味酸、甘，性微温；桑叶味甘、苦，性寒，山楂桑叶茶具有消食健胃、清肝明目等功效。 1、消食健胃 山楂酸甘，微温不热，功善消食化积。故山楂桑叶茶具有消食健胃的功效，可用于肉食积滞、胃脘胀满、腹痛泄泻等病症。 2、清肝明目 桑叶味苦，苦能泻热，入肝经能清泄肝热以明目。所以山楂桑叶茶有清肝明目的功效，可用于目赤肿痛、目暗昏花等病症。 不宜同食 1、猪肝 山楂桑叶茶不宜与猪肝同食，因为猪肝含有的…
苏荷饮 功 清热解毒、祛风消滞 宜 外感风热者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苏荷饮是指用苏叶、薄荷叶、桑叶、龙胆草、芦根、菊花共研细末泡水而成的饮品，具有清热解毒、祛风消滞的功效。 1、清热解毒 苏荷饮中薄荷叶、桑叶、龙胆草、芦根、菊花均性寒，寒可清热，且入肝经，苏叶味辛性温可缓，使苏荷饮不致过寒，故苏荷饮具有清热解毒的功效，可用于缓解外感风热。 2、祛风消滞 苏荷饮中薄荷叶芳香辛散可祛风热；桑叶甘寒质轻，轻清疏散；菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热。因此，苏荷饮具有祛风消滞的功效，…
瘦肉桑叶汤 功 清肺润燥、补充营养 宜 燥热伤肺者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉桑叶汤是生活中常见的一道汤品，营养价值丰富，具有清肺润燥、补充营养等功效。 1、清肺润燥 桑叶甘寒质轻，轻清疏散，可清肺热、润肺燥，因此瘦肉桑叶汤具有清肺润燥的功效，可用于缓解咳嗽痰少、燥热伤肺等病症。 2、补充营养 瘦肉桑叶汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙、铁、磷等矿物质元素，因此适当进食瘦肉桑叶汤，可为人体补充相应的营养物质。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，瘦肉桑叶汤性…
玉米须桑叶决明子牛蒡根茶包 功 疏散风热、清肝明目、消肿利胆 宜 目赤肿痛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米须味甘，性平，归膀胱、肝、胆经；桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经；决明子味甘、苦，性微寒，归肝、胆、大肠经；牛蒡根味苦，性凉，归肺、心经。玉米须桑叶决明子牛蒡根茶包具有疏散风热、清肝明目、消肿利胆等功效。 1、疏散风热 桑叶、牛蒡根味苦可燥湿，性质寒凉可清热，又同归肺经，可疏散风热、清肺润燥；而玉米须甘平，决明子性微寒，玉米须桑叶决明子牛蒡根茶包具有疏散风热的功效，可以用于缓解风热…
山桑叶 功 疏散风热、平抑肝阳 宜 风热感冒患者 忌 风寒感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山桑叶又叫桑叶，其味甘、苦，性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平抑肝阳等功效。 1、疏散风热 山桑叶甘寒质轻，轻清疏散，又能清肺热、润肺燥，具疏散风热之功，常用于风热感冒等症。 2、平抑肝阳 山桑叶苦寒兼入肝经，有平抑肝阳之效，故可用于缓解肝阳上亢、头痛眩晕等症。 不宜同食 1、吴茱萸 吴茱萸性热，而山桑叶性寒，两者药性相反，一起服用可影响药效，故不宜同食。 温馨提示 山桑叶性寒，体质寒凉者不宜长期食用，避免加重…
桑叶豆腐汤 功 疏风清热、补充营养 宜 目赤肿痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑叶豆腐汤主要由桑叶以及豆腐制成，桑叶为桑科植物桑树的叶，味苦性凉；豆腐是豆科大豆属植物大豆的种子加工制成的食品，味甘性凉。桑叶豆腐汤具有疏风清热、补充营养等功效。 1、疏风清热 桑叶具有疏散风热的作用，豆腐具有清热润燥的作用，桑叶豆腐汤具有疏风清热的功效，可用于目赤肿痛、外感风热等情况。 2、补充营养 桑叶豆腐汤中含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素E、钙等营养成分，可帮助人体补充部分所需的营养。 不宜同…
玉米须和桑叶茶 功 清肺润燥、利尿消肿、降压降脂 宜 一般人群均适宜 忌 低血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米须和桑叶茶是用玉米须、桑叶泡的茶，玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，其味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经。桑叶是桑科植物桑的干燥叶，其味苦、甘，性寒，归肺、肝经。玉米须和桑叶茶具有清肺润燥、利尿消肿、降压降脂等功效。 1、清肺润燥 玉米须和桑叶茶中的桑叶性寒，归肺经，具有清肺润燥的功效，适合肺热燥咳患者饮用。 2、利尿消肿 玉米须和桑叶茶中的玉米须含有丰富的矿物质，可以促进体内氯化物和…
沙参麦冬汤 功 滋阴利咽、清养肺胃 宜 燥伤肺胃者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沙参麦冬汤主要是由沙参、玉竹、生甘草、冬桑叶、麦冬、生扁豆、花粉组成的方剂，具有滋阴利咽、清养肺胃的功效。需要在医生指导下辨证应用，不可以自行服用，以免不对症而起不到治疗效果，甚至产生副作用，对身体不利。 1、滋阴利咽 沙参麦冬汤中的沙参益阴偏于滋养，麦冬益阴偏于清补，花粉益阴偏于清泻，玉竹益阴偏于调中，冬桑叶辛凉清透郁热，甘草益气偏于生津，生扁豆益气偏于化湿，故有滋阴利咽的功效，可以用于缓解咽干口渴、干咳少…
干桑叶 功 润肺止咳、平肝明目 宜 出血、咽喉肿痛者 忌 月经期、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干桑叶是桑科落叶乔木植物桑树的干燥叶，味道苦、甘，性寒，归肺、肝经，具有润肺止咳、平肝明目、发散风热的功效。 1、润肺止咳 干桑叶性寒，入肺经，具有润肺止咳的作用，可以用于治疗肺热引起来的咳嗽少痰、口燥咽干症状，可与浙贝母、麦冬等止咳化痰药品合用。 2、平肝明目 干桑叶性寒，入肝经，具有平肝明目的作用，可以用于治疗肝阳上亢引起来的头痛眩晕、目赤肿痛，可与菊花、决明子合用，以增强疗效。 3、发散风热 干桑…
马桑叶 功 清热解毒、消肿止痛、杀虫 宜 痈疽肿毒、疥癣、跌打损伤者 忌 体弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 马桑叶为马桑科植物马桑的叶。味辛、苦，性寒，有毒，归心、肝、胃经。具有清热解毒、消肿止痛、杀虫等功效。 1、清热解毒 马桑叶味苦性寒，苦降泄火，具有清热解毒的作用，可用于黄水疮、痈疽肿毒的治疗。 2、消肿止痛 马桑叶具有消肿止痛的作用，可以加快伤处愈合，临床常用于治疗烫火伤、跌打损伤、痔疮等病症。 3、杀虫 马桑叶具有杀虫的功效，可治疗疥癣，能改善皮疹、水疱、瘙痒等症状。 营养价值 马桑叶含马桑…
