榆耳 功 清热止痢、补益和中、固肾气 宜 冠心病、贫血者 忌 糖尿病、过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 榆耳为革菌科真菌粘韧革菌的子实体。子实体质地胶质，形态似黑木耳，富有弹性，味道鲜美，具有清热止痢、补益和中、固肾气等功效。 1、清热止痢 榆耳具有清热利湿、凉血止痢的功效，主治红白痢疾。 2、补益和中 榆耳的果胶含量较丰富，可搭配其它食材炖汤，味道可口，具有补益和中的作用。 3、固肾气 榆耳可以固肾气、利尿道，对治疗痔疮也有一定效果。 营养价值 榆耳含有丰富的蛋白质，蛋白质含量介于动物与植物之间，…
