用水从菊科植物中,经过提取、澄清和结晶三个步骤,可以制成甜菊糖苷。甜菊糖苷是一种天然的甜味剂,甜菊糖苷的功效被广泛用于食品制造、饮料生产等行业。甜菊糖苷一般是一种白色的粉末,不易溶于水中。 甜菊糖苷的功效与作用 1、有增加甜度的作用 甜菊糖苷的作用是可以让食物更甜,故而被社会各界公认为天然的甜味剂。在蔗糖中加入适量的甜菊糖苷,可以让食物吃起来更加香甜。因而甜菊糖苷被广泛用在橘子、鸡蛋面包、冰淇淋、果味露等食品当中,以提高食物的甜度。 2、适合做糖尿病保健食品 甜菊糖苷可以让食物更加甜,但是,其热量和蔗糖…