动脉粥样硬化能不能吃鱼皮 宜吃 鱼皮 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量食用鱼皮。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮，其具有药用及食用价值。其味甘咸、性平，具有滋补的功效。在食疗方面，富含蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及黏多糖的成分，对于女性有美容作用。另外鱼皮中的白细胞素——亮氨酸，有抗癌作用。符合动脉粥样硬化患者低脂、低热量饮食原则。 怎么吃 鱼皮可炒、焖、炖、煲汤食用，搭配其它绿叶蔬菜作为一日三餐，也可搭配苦菊凉拌作为主食配菜食用，可晒干随时烹调。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原…
动脉粥样硬化能不能吃水饺 宜吃 水饺 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量食用水饺。水饺富含每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分，根据其馅料不同，营养不同。其面皮是谷类食品，青菜等绿叶蔬菜富含维生素、纤维素等营养成分。精肉以及植物油成分制作而成。营养均衡，对于动脉粥样硬化患者要选择素馅的饺子食用，不宜吃太多。 怎么吃 水饺可直接下水煮熟可搭配醋、油辣椒作为三餐食用。可蒸食、煎炸、烤制。但是煎炸过后热量高不适合动脉硬化患者过量食用。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高…
动脉粥样硬化能不能吃豆奶粉 宜喝 豆奶粉 宜喝 原因 动脉粥样硬化患者可以适量喝豆奶粉。豆奶粉中的大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，是人体生命活动所必需。此外豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以起到预防动脉粥样硬化的作用。 怎么吃 豆奶粉可直接冲饮，搭配面包或者馒头作为早餐食用，也可在睡前饮用，具有提高睡眠质量作用。也可用于制作馒头，可作为两餐间加餐或者代餐食品。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、…
动脉粥样硬化能不能吃河粉 宜吃 河粉 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃河粉。河粉中碳水化合物含量较高，蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。其中富含碳水化合物，能储存和提供热能，维持大脑功能的正常运行，还能增强肠道功能。其所含有的热量比较高，食用一定要定量，吃完多运动。避免肥胖成为动脉硬化高危因素。 怎么吃 河粉可以搭配鸡肉、排骨或者绿叶蔬菜炒食作为主食随三餐食用，可以使得身体摄取均衡营养。可蒸食、可烫火锅。尽量不要单独食用。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括…
动脉粥样硬化能不能吃面粉 宜吃 面粉 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃面粉。面粉当中的碳水化合物，纤维素和维生素含量非常丰富，蛋白质和脂肪含量适中，此外面粉能够提高身体的免疫力，有助于预防疾病。其脂肪大多数都是不饱和脂肪酸，能够降低血液的黏稠度，并且有效的改善血液循环。对于动脉粥样硬化有预防作用。 怎么吃 面粉可制作成主食，面条、馒头、包子随三餐同食，可做成美味的面条在午餐食用，迅速补充能量。对于有胃病患者面条是比较养胃的食品。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂…
动脉粥样硬化能不能吃生大蒜 宜吃 生大蒜 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量食用生大蒜。大蒜富含蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素等营养物质。大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量，可预防和降低血脂异常，经常食用生蒜具有降低血压作用，对于动脉硬化可以控制其高危因素，有一定食疗作用。 怎么吃 生大蒜可以在午餐吃面时加入，也可用糖、醋泡制作为佐料食用，或者作为零食在两餐间食用，也可用于烹调食品加入，具有提鲜、增强口感作用。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病…
动脉粥样硬化能不能喝鲫鱼汤 宜喝 鲫鱼汤 宜喝 原因 动脉粥样硬化患者可以适量喝鲫鱼汤。鲫鱼是植物为食的杂食性鱼，富含铁、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，其蛋白质含量高达20克，且易于消化吸收，可以增强人体抵抗力。对于动脉硬化患者长期食用可减少患病毒感染的机会，从而避免诱发其它心血管疾病发生。 怎么吃 鲫鱼汤可直接随三餐食用，也可加入山药、枸杞熬制，作为午餐后汤类食用。可在两餐间加餐食用，具有健脾和胃、润燥滋补功效。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥…
动脉粥样硬化能不能吃鲫鱼蛋 宜吃 鲫鱼蛋 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃鲫鱼蛋。鲫鱼蛋含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品，其中维生素A、维生素B及维生素D的含量也很丰富，可以预防夜盲症及佝偻病，对于大部分人群适宜食用。 怎么吃 鲫鱼蛋可炒食、炖汤、红烧作为三餐配菜食用，可搭配其它绿叶蔬菜熬汤，其营养价值高，口感鲜美，可在两餐间加餐食用，不能与鸡肉同食。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原…
动脉粥样硬化能不能吃鸽子肉 宜吃 鸽子肉 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃鸽子肉。鸽子肉中优质蛋白质含量可达21%-22%，脂肪含量占1%至2%，还有各种氨基酸，总量可以达到97%，并且很容易被人体消化吸收。鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化发生率。 怎么吃 鸽子肉可搭配营养丰富的蔬菜炖汤作为晚餐食用，可炒食，红烧、鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压病症。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等…
动脉粥样硬化能不能吃豆 宜吃 豆 宜吃 原因 动脉粥样硬化可以适量吃豆。豆类富含蛋白质，大豆中含有35%-40%的蛋白质，是人体补充蛋白最好来源。其次有脂肪，其中不饱和脂肪酸高达85%且以亚油酸为主。黄豆中的卵磷脂可去除血管壁上的胆固醇，防治动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏，所以动脉粥样硬化患者可以适量食用。 怎么吃 豆类可磨成粉做主食，可打豆浆做早餐，可搭配大米熬粥，绿色蔬菜类可用于炒食、凉拌，可泡豆芽菜，用于做豆腐食用。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等…
动脉粥样硬化能不能吃蛎虾 宜吃 蛎虾 宜吃 原因 动脉粥样硬化可以适量吃蛎虾。蛎虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，蛎虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康。此外含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化。 怎么吃 蛎虾可清炒、清蒸、油炸、包水饺或烧汤食用，吃不完的新鲜蛎虾还可以冷冻保存，也可加工成海米晒干后长期保存，可用于熬粥或做主食馅料。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病…
动脉粥样硬化能不能吃金橘 宜吃 金橘 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃金橘。金橘有防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化的良好作用。而且金橘能对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之有益，能够减少动脉粥样硬化的发生率。金桔中还富含的维生素C，具有增强人体免疫功能的作用。 怎么吃 金橘可以餐后直接食用，可以榨汁饮用，可以做成水果粥食用，可以晒干泡水饮用，可以烤食，还可以搭配其他蔬菜水果做成沙拉食用。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥…
动脉粥样硬化能不能吃蒲公英 宜吃 蒲公英 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃蒲公英。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。而且蒲公英的叶子和根中含有的某些物质，对人体细菌的感染起到一种消灭的作用，能够抑制人体内细菌的滋生，对动脉粥样硬化患者有益无害。 怎么吃 蒲公英可以蘸酱直接食用，可以泡水饮用，可以做成蔬菜汤食用，可以搭配其他蔬菜做成沙拉食用，清凉爽口，还可以炒食。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压…
动脉粥样硬化能不能吃葱油饼 宜吃 葱油饼 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃葱油饼。葱油饼的原料主要是面粉、油和葱。葱富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增；同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌。面粉能够提供人体所需要的基本能量，但是葱油饼含有大量的脂肪，是引起动脉粥样硬化的危险因素，应少量食用。 怎么吃 葱油饼可以直接食用，可以搭配豆浆、粥当早餐食用，可以切丝凉拌食用，可以搭配其他蔬菜炒食，可以烤食，可以煎食，还可以烩着吃。 饮食…
动脉粥样硬化能不能吃豆类 宜吃 豆类 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃豆类。豆类营养价值高，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟碱酸、钾、钠、磷、钙以及含有丰富蛋白质，而且豆类的蛋白质能修补肌肤、降低血液中的胆固醇，对心血管有益，减少引起动脉粥样硬化的病因，降低了动脉粥样硬化的发生率。 怎么吃 豆类可以与其他食材炒食、煮熟后凉拌，可以与其他五谷一起熬制成粥食用，可以做豆面制成窝头食用，还可以搭配米饭做成饭团食用。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、…
