火龙果馒头蒸出来为什么不是红色的(火龙果可以做馒头吗)

因为火龙果中的色素经过加热,性质发生变化,从而导致火龙果馒头蒸出来的颜色也发生了变化,呈现的颜色不是本来的红色。红心火龙果果素一般指的是甜菜红素,是与花青素并列的一种常见天然色素。 火龙果 火龙果是仙 … Continue reading 火龙果馒头蒸出来为什么不是红色的(火龙果可以做馒头吗)

泡牛奶水温是多少°C(泡牛奶的水温)

最好是40-50℃。如果水温太高容易破坏牛奶中的营养物质。牛奶是最古老的天然乳制品之一,牛奶的包装有玻璃瓶、塑料、百利包、无菌砖、屋顶型纸盒,牛奶的种类有消毒鲜奶、灭菌奶两种。 泡牛奶水温是多少&de … Continue reading 泡牛奶水温是多少°C(泡牛奶的水温)