火龙果馒头蒸出来为什么不是红色的(火龙果可以做馒头吗)

因为火龙果中的色素经过加热,性质发生变化,从而导致火龙果馒头蒸出来的颜色也发生了变化,呈现的颜色不是本来的红色。红心火龙果果素一般指的是甜菜红素,是与花青素并列的一种常见天然色素。 火龙果 火龙果是仙 … Continue reading 火龙果馒头蒸出来为什么不是红色的(火龙果可以做馒头吗)

火龙果保存(火龙果保存方式)

火龙果可以冷藏保存,若是想要火龙果中所含水分更多,可以进行冷藏,冷藏的时候不要堆放挤压,避免出现损坏,温度要在3-6度之间,这样保存的时间能够久一点。 火龙果 火龙果,是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培 … Continue reading 火龙果保存(火龙果保存方式)