发不起的馒头怎么处理(做馒头发不起怎么补救)

发不起的馒头可以添加适量酵母或小苏打重新和面,再静置30分钟左右。若蒸的馒头发不起,则可在面团中间挖个小坑,倒入少量白酒,等待10分钟左右,馒头就会发起。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,蜂蜜发面蒸出 … Continue reading 发不起的馒头怎么处理(做馒头发不起怎么补救)

馒头和米饭哪个热量高(米饭面条馒头热量)

在同样的重量下相比较,馒头的热量会比米饭高。馒头的热量约为223大卡/100克,米饭的热量约为116大卡/100克,同等重量下的馒头,热量却是米饭的大约两倍,所以馒头的热量较高。 吃馒头好消化吗 吃馒 … Continue reading 馒头和米饭哪个热量高(米饭面条馒头热量)