01 1首先来说，酒精肝硬化病因是长期过量饮酒，特别是饮用高度数的酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝硬化 02 2酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收（营养不良），而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。 03 3另外尽量少吃或不吃油炸食品 只要从现在戒除烟和酒，再口服保肝药物，不要让肝硬化继续加重，是可以长寿的！
