通心菜 功 清热解毒、补充营养 宜 便血、血尿、鼻衄患者、糖尿病患者 忌 体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者、血压偏低患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空,叶直生、叶长心脏形、叶柄长,色绿、质柔嫩。具有清热解毒、补充营养等功效。 1、清热解毒 通心菜中粗纤维含量丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,可以用于治疗疮疡、痈疖等。 2、补充营养 通心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜…