酒精过敏的主要原因就是由于一些过敏体质的人接触酒精过敏源而引起的。这种人群通常体内缺少乙醛转化酶。正常人体内在引入酒后在乙醛转化酶的作用下转化为乙酸排到体外，反之那些出现酒精过敏的人严重患者还会出现中毒身亡。因此，建议不要喝酒。
