刺天茄
功
润肺止咳、消炎杀菌、清热解毒
宜
风湿病、神经性头痛者
忌
气虚体弱者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
刺天茄，为茄科茄属植物，全体密被黄硬毛和针状剌，叶菱状宽椭圆形，边缘有不规则角状波齿，花冠白色或微带黄色，浆果球形，未熟时有深绿色花纹，熟后黄色。种子多数，浅棕色，主要产于四川、贵州、云南等地，具有润肺止咳、消炎杀菌、清热解毒、止痛的功效。 1、润肺止咳 刺天茄的果实可以入药，能润肺止咳，缓解气喘、咳嗽、痰多等不良症状，使呼吸更加通畅。 2、消炎杀菌 刺天茄含月桂酸、棕榈酸、甙类物质和甾醇等营养成分，具有较强的抗病毒作用，可以起到消炎杀菌的作用。 3、清热解毒 刺天茄能解毒，而且能消肿止痛，可以治疗疮毒，使用时直接将其捣碎涂抹在疮口处即可。 4、止痛 刺天茄具有止痛的功效，对于牙疼的治疗效果较好。
营养价值
刺天茄含有灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白、总糖、矿物质、维生素等多种营养成分，至少含有17种氨基酸。
刺天茄中的总糖、氨基酸和β-胡萝卜素较高，全草可入药，具有清肝、明目、消炎止痛的功效。
不宜同食 1、人参 刺天茄是凉性中药，人参是温性中药，二者大量同食，可能导致体质虚寒者中毒。 适宜和禁忌 适宜：风湿病、神经性头痛者 刺天茄有镇痛、消炎杀菌的作用，风湿病、神经性头痛患者适宜食用，不仅可以减轻疼痛，还可以用于疾病的治疗。 禁忌：气虚体弱者 刺天茄具有一定的毒性，气虚体弱者食用后可能出现中毒症状，故气虚体弱者不建议食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。刺天茄有一定的毒性，可能对胎儿造成影响，孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。刺天茄营养价值不高，只对某些疾病有疗效，且有一定毒性。婴幼儿时期应补充营养，不建议随意用药。
温馨提示
刺天茄过量服用可能会导致口干、口渴、吞咽困难、体温升高、皮肤干燥或发红、瞳孔扩大、视力模糊等中毒症状，重者可出现呼吸、循环抑制。因此建议在医师指导下适量服用。
食用方法
1、煎汤 刺天茄放入砂锅中，加入适量清水浸泡半小时，充分泡开后，转小火煎煮1小时，晾温后直接饮用，可消炎解毒。