参花
功
活血、降血压、促新陈代谢
宜
肠胃功能较弱者
忌
阴虚火旺者
功效作用
参花即人参花，是我国名贵中药材，它含有几十种皂甙活性物质、氨基酸、微量元素及粗蛋白等。具有益气活血、降血压、促进新陈代谢、安神等功效。 1、益气活血 参花具有补气养血、生津止渴、醒脑安神的功效，可用于辅助治疗冠心病、心绞痛、心肌缺血、心律失常、心跳加速、冠状动脉硬化、脑血栓等疾病。 2、降血压 参花味道清香，善于生津又不耗气，在提神、降压、降糖、降血脂、缓解更年期综合征等诸多方面均有较好的作用。 3、促进新陈代谢 参花能调节人体细胞的平衡，改善细胞代谢水平，增强机体生理功能。 4、安神 参花中的人参皂甙Rb1、Rg1比较均衡，Rb1对中枢神经系统有抑制作用，能使兴奋的神经系统镇静下来，安定精神，消除焦虑，缓解精神压力，有改善失眠和神经衰弱，使中枢神经系统安定下来。
营养价值
参花性温和，味甘，微苦，含有皂甙活性物质、氨基酸、微量元素、活性硒及粗蛋白等，其营养价值高于人参。其中含有丰富的锗元素，锗被医学界誉为“神奇元素”，具有较好的活性，能消除体内自由基，改善体内环境，维持人体正常新陈代谢，延缓细胞老化，令人精力充沛。
不宜同食 1、萝卜 参花具有益气补血的功效，萝卜是一种能够破气消积的食物，两者一起食用，可能会降低参花的疗效。 2、茶叶 茶叶中含有大量的咖啡因，参花能够兴奋大脑皮层，二者一起食用会增加大脑兴奋度，从而导致失眠。 适宜和禁忌 适宜：肠胃功能较弱者 参花中含有大量有利于身体的物质，例如氨基酸，适量服用参花，能够很好的改善肠胃状况，促进身体健康，适宜肠胃功能较弱者食用。 禁忌：阴虚火旺者 体内有实热，并且阴虚火旺的患者并不适合吃参花，可能会加重病情进展。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。参花是一种较滋补的食物，孕妇应谨慎食用，以防给自身和胎儿带来不利影响。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃消化系统尚不完善，不适宜进补参花，可能会引起消化不良。
温馨提示
服用参花有一定禁忌，患者出现明显发热、感染则不要服用，过敏的患者不要服用，吃萝卜和海鲜之后也不要服用人参花。如果一次性大量的服用参花，会导致身体出现头晕症状。
食用方法
1、冲泡 将参花与冰糖放入杯中，用热水冲泡4分钟，过滤后即可饮用，能够起到清热生津的功效。 2、煮汤 将参花洗干净后，与处理好的银耳桂圆雪梨瘦肉一起放在瓦煲里，倒入清水，大火烧30分钟，再转为小火煲一个小时后加入少量盐即可食用。
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