醋北柴胡 功 升举阳气、退热、镇静止咳 宜 寒热往来、胸满胁痛、口苦耳聋者 忌 低血压、真阴亏损、肝阳上升者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 醋北柴胡就是通过炮制的方法，将北柴胡进行加工处理，醋柴胡制作的时候需要取柴胡片，用醋拌匀，置锅内用文火炒至醋吸尽并微干，取出，晒干。醋北柴胡具有升举阳气、退热、镇静止咳等功效。 1、升举阳气 醋北柴胡能够升举脾胃清阳之气，可用于中气不足、气虚下陷所导致的脘腹坠胀、食少倦怠、久泄脱肛、子宫下垂、肾脏下垂等脏器脱垂病症。 2、退热 醋北柴胡可以退热，用于感冒发热、寒热往来…

刺蒺藜 功 疏肝解郁、平肝熄风、清肝明目 宜 冠心病、心肌炎、哮喘患者 忌 血虚气弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺蒺藜是一年生草本，茎由基部分枝，平卧，淡褐色。无臭，味苦、辛。药材基源为蒺藜科植物蒺藜的干燥成熟果实，嫩茎叶可治皮肤瘙痒症，种子可榨油，茎皮纤维供造纸。具有疏肝解郁、平肝熄风、潜阳和清肝明目的功效。 1、平肝熄风 刺蒺藜具有平肝熄风的作用，主治头痛、眩晕、胸胁胀痛、乳房胀痛、癥瘕。 2、疏肝解郁 刺蒺藜具有解郁的作用，主治情志类疾病，如喜欢长出气，两胁部总是觉得胀满不适、急躁、易怒。 3…

萆薢 功 利湿祛浊、祛风除痹 宜 筋脉屈伸不利、腰痛患者 忌 肾阴亏虚、遗精滑精者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萆薢为薯蓣科植物绵萆薢、薯蓣科粉背薯蓣的干燥根茎，质松，气微，味辛、微苦，入药归肾、胃经。具有利湿祛浊、祛风除痹等功效。 1、利湿祛浊 萆薢具有利湿祛浊的功效，治下焦湿热所致的膏淋、小便混浊可配伍茯苓、黄柏等，若阳虚湿浊、小便混浊宜与茯苓、益智仁等配伍同用，若取其利湿去浊之功，亦可用治湿浊下注之带下病，多与猪苓、白术等配伍共用。 2、祛风除痹 萆薢具有祛风除痹的功效，治湿热痹痛等症，可与桑枝、…

人参泡水喝 功 健脾益肺、生津止渴 宜 身体虚弱、气喘、虚脱患者 忌 高血压、血液黏度高、肝胆疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人参是多年生宿根草本，通常三年开花，5-6年结果，历来被称为百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。人参属于一种珍贵的中草药，将其切片泡水服用是一种不错的养生选择，具有健脾益肺、生津止渴、调节中枢神经的功效。 1、健脾益肺 人参性微温，可入肺经、脾经，将其泡水饮用可用于脾虚所致消化不良、食欲不振、呕吐、泄泻、便秘，肺虚所致咳嗽、气喘、咳痰等症状。 2、改善睡眠 人参有平衡代…

淮山汤 功 健脾益胃、助消化、益肺止咳 宜 肿瘤、糖尿病、高血压患者 忌 大便燥结者、胸腹胀满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山是人类食用最早的植物之一。淮山肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，可以刺激和调节人体的免疫系统，有健脾益胃、助消化、益肺止咳等功效。 1、健脾益胃、助消化 淮山汤含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚者，皆可食用。 2、益肺止咳 淮山汤含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以…

土牛膝 功 舒筋活络、利尿通淋、泻火解毒 宜 闭经、痛经、跌打瘀痛者 忌 低血糖患者、脾虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 土牛膝为苋科牛膝属植物牛膝的野生种及柳叶牛膝、粗毛牛膝、钝叶土牛膝的根及根茎。其味甘、微苦、微酸，性寒。主治闭经、跌打损伤、风湿关节痛、痢疾、白喉、咽喉肿痛、水肿等证。具有舒筋活络、活血祛瘀、泻火解毒、缓解疼痛、利尿通淋等功效。 1、舒筋活络 土牛膝可以入肝、肾二经，具有补肝肾、强筋骨、通血脉、利关节的作用，对于治疗腰膝下肢病症有不错的效果。 2、活血祛瘀 土牛膝具有活血祛瘀的作用，…

白前 功 降气、消痰、止咳 宜 咳嗽痰多、胸满喘急者 忌 阴虚火旺、肺肾气虚咳嗽者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白前为萝藦科植物柳叶白前或芫花叶白前的干燥根茎和根。柳叶白前根茎呈细圆柱形的段，秋季采挖、洗净、晒干。白前味辛、苦，性微温，归肺经，具有降气、消痰、止咳等功效。 1、降气 白前味辛、苦，性微温，归肺经，有降气之效。久咳气壅导致的体肿、短气、胀满、喉中呼吸有声，不能平躺卧下等，可应用白前治疗。 2、消痰 白前入肺经，可以消痰。取白前捣为末，温酒送服，可以缓解咳嗽、喉中作声、夜间难入眠等。 3、止…

葫芦巴籽 功 降血糖、降血脂、美容养颜 宜 减肥、高血糖、高血脂者 忌 贫血者、对葫芦巴籽过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葫芦巴籽，呈斜方形或矩形，表面黄绿色或黄棕色，气香，味微苦，性温，具有降血糖、降血脂、美容养颜的功效。 1、降血糖 葫芦巴籽含有的可溶性膳食纤维部分可抑制碳水化合物的消化与吸收，有降低2型糖尿病的餐后血糖数值的作用。 2、降血脂 葫芦巴籽可降低总胆固醇、三酸甘油酯以及低密度脂蛋白胆固醇，并增加高密度脂蛋白胆固醇，可以预防心血管疾病。 3、美容养颜 葫芦巴籽含有大量水分，可以美容养…

茶子心 功 预防高血脂、美容、滋养秀发 宜 高血压、心脑血管疾病、肥胖者 忌 肝病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶子心，为山茶科植物油茶的种子。味苦，性平，有小毒。茶子心中含有山茶甙、脂肪油等营养成分，具有预防高血脂、美容养颜、滋养秀发等功效。 1、预防高血脂 适量食用茶子心可以吸收大量不饱和脂肪酸，能加快人体内饱和脂肪酸代谢，阻止人体对脂肪的吸收和利用，净化血液。还可以降低血液中的胆固醇与高密度脂蛋白的数量，维持血脂稳定，防止血脂升高。 2、美容养颜 茶子心是一种能美容养颜的健康食材，它不但能清肠…

蜜紫菀 功 温肺下气、止咳平喘、利水消肿 宜 结核病、流感、小便不利者 忌 实热症状者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜜紫菀是将中药紫菀经过蜜灸加工以后制成的中药材，是菊科紫菀属多年生草本植物，根状茎斜升。根茎短，簇生多数细根，外皮灰褐色；茎直立，上部分枝，表面有沟槽，主要生于阴坡、草地、河边，喜温暖湿润气候，耐寒性较强。蜜紫菀具有温肺下气、止咳平喘、利水消肿的功效。 1、温肺下气 蜜紫菀具有温肺作用，能下气消痰，也能让痰液稀释，加快痰液排出，用于治胸闷气逆、咳喘痰多，常配杏仁、桔梗、甘草等。 2、止咳平…

淮山药 功 健脾益胃、益肺止咳、润肠通便 宜 胃胀、高血压、高血脂者 忌 糖尿病、山药过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淮山药是指产自河南怀庆府的山药，为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形。其味甘、性平，归肺、脾、肾三经。具有健脾益胃、益肺止咳、润肠通便、降血脂等功效。 1、健脾益胃 淮山药中的黏液蛋白具有润滑、滋润作用，在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁，减少胃炎和胃溃疡的发生。在入药时，淮山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其它症状。 2、益肺止咳 淮山药含有皂甙、黏液质，具有润滑、滋养的…

人参芦 功 镇静、抗心律失常、延缓衰老 宜 脾虚泄泻、日久不止、气陷脱肛者 忌 热症、实症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人参芦，为五加科植物人参的根茎，根茎圆柱形，表面黄棕色，有不规则纵皱纹及横纹。质脆，易折断，断面不平坦，皮部疏松，气香，味微甜而后苦。味甘，微苦，性温。具有镇静、抗心律失常、延缓衰老的功效。 1、镇静 人参芦中的参芦醇提取物能明显减少自主活动，并且能减少惊厥发生率，具有拮抗多种中枢兴奋药的作用，可以镇静。 2、抗心律失常 人参芦皂甙具有较强的抗氯化钡诱发的心律失常作用，能够纠正心动过…

桔梗根 功 祛痰镇咳、降血压、降低胆固醇 宜 高血压、咳嗽痰多、肺痈吐脓患者 忌 呕吐、呛咳、眩晕者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桔梗根为桔梗科植物桔梗的根，呈圆筒形，下部渐小，通常如指大，外面淡黄褐色，鲜时光滑，干后有深纵皱，折断面白色或淡黄色，茎通常直立，有时基部倾斜生长并分枝。桔梗根性味苦、辛，可以食用，也可以药用，具有祛痰镇咳、降血压、降低胆固醇、降血糖等功效。 1、祛痰镇咳 桔梗根有祛痰镇咳作用。它的性味比较苦，又有辛辣感，能治疗咳嗽、胸口发闷、呼吸不通畅等。如果感觉咽喉疼痛、声音沙哑，也可以…

五叶绞股蓝 功 预防心脑血管疾病、安神 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 因每个叶柄生长五个叶片，故名五叶绞股蓝。具有预防心脑血管疾病、增强体质、补脑安神等功效。 1、预防心脑血管疾病 五叶绞股蓝含有皂苷、黄酮、多糖、甾醇，对于心脑血管疾病以及便秘、失眠等具有预防和调理作用。 2、增强体质 五叶绞股蓝可以提高白细胞的吞噬功能，促进体内白介素分泌，增加血清免疫蛋白，具有增强体质的作用。 3、补脑安神 五叶绞股蓝具有补脑安神的作用，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经…

丝瓜叶子 功 活血通络、改善皮肤不适、止咳 宜 皮肤粗糙者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜叶子是中药名，为葫芦科植物丝瓜和粤丝瓜的叶片。味苦、性微寒，嫩茎和嫩叶可以食用。丝瓜叶子营养丰富，有大量的膳食纤维和多种微量元素，人们食用以后可以吸收多种营养，具有活血通络、改善皮肤不适症状、化痰止咳的等功效。 1、活血通络 丝瓜叶子具有活血通络的作用，其中含有一种三萜皂苷物质，可以增加脑部血液供应，并对脑细胞具有保护作用，还可促进脑神经介质生长抑素的释放，预防老年痴呆。长期坚持饮用晒干后丝瓜叶子…