雪梨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

雪梨汤

功

促消化、止咳、补充能量

宜

肺热咳嗽、消化不良患者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

雪梨汤是以雪梨为原料熬制而成的饮品，主材料雪梨是一种常见的水果，其性寒、味甘，入肺、胃经。雪梨汤含有蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质和维生素等人体所需的营养物质。具有促消化、补充营养、维持电解质平衡、止咳等作用。 1、促消化 雪梨汤中富含维生素A、维生素C以及维生素E，可以增进胃肠道的消化功能，适宜消化不良、腹胀不适患者饮用。 2、补充维生素 雪梨汤中富含钾、镁、钙、磷等微量元素，有助于补充体内的微量元素，维持体内的水电解质平衡。 3、补充能量 雪梨汤中含有一定量的糖分以及纤维素，可快速被肠道吸收，能起到补充营养物质的作用。 4、止咳 雪梨汤具有滋阴补液的功效，可以润肺止咳，改善咳嗽、气喘的症状，可以去除身体中的内火，适宜肺热咳嗽等患者饮用。

营养价值

雪梨汤含有丰富的营养物质，如果浆、葡萄糖、氨基酸、苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种营养物质，具有补充营养、润肺止咳、降压等功效，其中含有丰富的可溶性纤维，具有预防便秘的作用。

适宜和禁忌 适宜：肺热咳嗽、消化不良患者 雪梨汤具有润肺止咳的作用，肺热咳嗽的患者适量饮用后可清肺热，缓解咳嗽。雪梨汤具有促进消化吸收的作用，若消化不良的患者饮用，可有助于消食。 禁忌：糖尿病患者 雪梨汤含有丰富的糖分，糖尿病患者过量饮用后可见血糖升高，不利于血糖的控制，故不适宜饮用。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。雪梨汤含有丰富的营养成分，孕妇饮用后可补充身体所缺的营养，而且可以润肺止咳、通便，还可预防孕期便秘。

婴幼儿可适量饮用。雪梨汤含有丰富的营养，且具有润肺止咳的作用，婴幼儿饮用后可补充身体所需营养，有助于生长发育。

温馨提示

雪梨汤含有果酸较多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等，以免影响药效。

食用方法

1、直接饮用 新鲜雪梨清洗干净后切成片，放到锅里，添加适量冰糖，炖20~30分钟左右，放凉后就可以食用，可以起到清热止咳的作用。