人中白
功
宜
咽喉肿痛、牙疳口疮者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
人中白为健康人尿自然沉淀的固体物，呈不规则的板块状，大小不一，表面灰白色，凹凸不平，常有棱状或瘤状突起，底面较平坦，质坚硬而脆，易碎。人中白味咸，性凉，归肺、心、膀胱经，具有清热降火、止血散瘀、消肿止痛的功效。 1、清热降火 人中白味咸，性凉，具有沉降、泄下、降火的作用，可以清热泄火，主要降心、肺、膀胱之火，临床常用于治疗肺痿劳热的病症。 2、止血散瘀 人中白具有止血散瘀的作用，火热内盛时可以使用，临床可治疗吐血、衄血、铁打损伤、外伤出血等病症。 3、消肿止痛 人中白研成粉末，调匀以后直接外敷在受伤的部位上，可快速止痛，对伤口愈合也有比较好的促进作用。
营养价值
人中白分为碱性沉淀和酸性沉淀，在酸性环境沉淀的有尿酸、尿酸盐、硫酸钙、磷酸氢钙，有时尚有几种氨基酸；在碱性环境沉淀的有碳酸钙、磷酸镁铵、磷酸钙、磷酸镁、尿酸铵、草酸钙等。
不宜同食 1、辛辣刺激之物 可能影响药效 适宜和禁忌 适宜：咽喉肿痛、牙疳口疮者 人中白性寒，具有沉降、泄下、降火的作用，可以清热解毒、祛瘀止血，可用于治疗咽喉肿痛、牙疳口疮等症，此类患者可以服用。 禁忌：脾胃虚寒者 人中白性寒，脾胃虚寒者食用后容易出现腹部冷痛和腹泻等不适症状，会危害身体健康，故不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。人中白性寒，孕妇应谨慎食用，食用后易导致孕妇身体虚寒，影响胎儿的正常发育。
婴幼儿应谨慎食用。人中白性寒，会对婴幼儿胃肠道有刺激作用，引起胃肠不适症状，故应谨慎食用。
温馨提示
人中白应放于干燥容器内，密闭保存，注意置通风干燥处，防潮。
食用方法
1、煎服 人中白可以配上金银花一起加水煎服，用于降火解毒。
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