生大黄
功
宜
老年、大便不畅者
忌
脾胃虚弱者、过敏体质者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
大黄分为生大黄、熟大黄、酒大黄等多种类型，不同类型的大黄其功效与作用有所不同，而生大黄运用得比较多。生大黄是直接采收植物的干净以后切片晾干得到的中药材，具有促进排便、凉血止血、逐瘀通经等功效。 1、促进排便 生大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便，治疗实热便秘、积滞腹痛。 2、凉血止血 生大黄有凉血止血、保肝、降压、降低血清胆固醇等作用，可治疗湿热黄疸、血热吐衄、目赤、咽肿、肠痈疔疮等症。 3、逐瘀通经 生大黄能够逐瘀通经，用于瘀血经闭、跌打损伤。
营养价值
生大黄味苦性寒，归胃、大肠、肝、脾经。生大黄含有芦荟大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、大黄酸、大黄素等成分，具有泻热通便、凉血解毒、逐瘀通经的作用。
不宜同食 1、铁剂 丧失药效 适宜和禁忌 适宜：老年、大便不畅者 生大黄属于泻下药的一种，而且生大黄还具有泻下攻积的功效，对于大便燥结的便秘患者有良好的治疗效果。生大黄可以降血脂，老年人上了年纪之后血脂就会增高，血脂升高就会影响到其他的系统，会产生一些其他的心血管疾病，所以吃生大黄可以起到降血脂的作用，对自身的身体健康非常有好处。 禁忌：脾胃虚弱者、过敏体质者 生大黄味苦性寒，容易伤到胃气，对人体的肠胃存在一定的副作用，因此胃寒、胃虚、胃痛等脾胃虚弱者不宜服用生大黄，否则会影响身体健康。生大黄一定不能过量食用，否则不仅会引起恶心头晕、腹痛腹泻的现象，同时还会引发一些可能的过敏反应，如皮炎、水泡、哮喘加重等，因此过敏体质或者有过敏史和哮喘的人群尽量不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。生大黄性寒凉，同时生大黄还具有活血化瘀、行淤通经的功效。对于怀孕期间的孕妇来说，如果服用这类药物则可能会引起流产现象。
婴幼儿应谨慎食用。生大黄是有猛烈泻下作用的中药，婴幼儿身体机能本身正处于适应和生长期，胃功能脆弱。在此时给婴幼儿服用生大黄，容易破气，造成腹泻不止。
温馨提示
生大黄内服可能发生恶心、呕吐、腹痛等副反应，一般停药后即可缓解。
食用方法
1、水煎 将去过杂质的生大黄洗干净并且晾晒干，用时放入药锅中，加入适量水将生大黄浸没，再慢煮10分钟左右，然后用纱布包裹药渣滤出药液服用，对治疗实热便秘、热结胸痞、湿热泻痢有一定作用。
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