茵陈草
功
宜
一般人群均适宜
忌
血虚萎黄者
功效作用
茵陈草为多年生丛生型芳香草本植物。茵陈草有甘草和鲜罗勒似特殊草香，并带有茴香味，味甜。具有清热利湿、利胆退黄、解毒疗疮等功效。 1、利胆退黄 茵陈草有利胆退黄的作用，在增加胆汁分泌的同时，也增加胆汁中胆酸和胆红素的排出量。可用于治疗黄疸尿少、传染性黄疸型肝炎。 2、清热利湿 茵陈草能清热利湿、凉血活血，还可疏通瘀滞的经脉，对肝脏的血液循环有改善作用，能够让肝细胞迅速恢复。 3、解毒疗疮 茵陈草味苦、微寒，有解毒疗疮的功效。可用于治疗湿热内蕴之风瘙隐疹、湿疮瘙痒，可单味煎汤外洗，也可与黄柏、苦参、地肤子等同用。
营养价值
茵陈草主要成分有茵陈炔酮、茵陈原色酮、茵陈烯酮等，全草还含香豆素、黄酮、有机酸、呋喃类等成分，性微寒、味苦辛，具有清湿热、退黄疸作用。
不宜同食 1、蒲公英 茵陈草本身性寒，食用之后会加重肠道的滑利性。而蒲公英也性寒，两者同服，很容易出现腹泻的情况，对身体健康不利。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：血虚萎黄者 茵陈草虽然有退黄的作用，但是还具有凉血活血的功效，所以不适宜血虚萎黄者食用，不但不能减轻症状，还会加重病情。 母婴宜忌
孕妇应少吃。茵陈草可以消黄利胆，孕妇可适当进食，但要注意用量，不要过多，以免引起不良反应。
婴幼儿可适量食用。茵陈草具有清热退黄的功效，有助于预防宝宝黄疸，所以可以适量食用。
温馨提示
茵陈草的功效很好，但不可盲目的大量服用，若过量服用，可能会出现副作用。大量服用茵陈草对中枢神经有一定的刺激作用，还有可能会出现严重的呕吐、腹泻，对肝胆等脏器也会造成一定损伤。
食用方法
1、熬汤 取茵陈草清洗干净后备用，取红枣洗净后切成小块备用。两味食材一起下锅炖煮熬制，便可得到一碗茵陈红枣汤，有祛湿的功效，对身体有益。
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