离草的功效与作用、禁忌和食用方法

离草

功

养血和营、敛阴平肝、散瘀止痛

宜

痛经者、食欲不振者

忌

血虚无瘀、痈疽已溃者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

离草属毛茛科芍药属的多年生草本植物，花单瓣或重瓣，有黄、自、粉红、紫等色。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干入药。具有养血和营、敛阴平肝、散瘀止痛等功效。 1、养血和营 离草属补虚药下属分类的补血药，用于妇女月经不调、面色萎黄、头晕耳鸣、脉细舌淡、营血衰少，常与当归、川芎、熟地等调经养血药配用。营卫不和，汗出恶风，常佐桂枝以调和营卫。 2、敛阴平肝 离草苦寒，入肝经而清肝火，可用于治疗目赤肿痛、眼睛分泌物增多、痈肿疮疡、热毒壅盛等病症。 3、散瘀止痛 离草有活血散瘀止痛之功，可用于治疗肝郁胁痛、经闭痛经、症瘕腹痛、四肢挛急作痛。此外，它还能治疗跌打损伤、瘀肿疼痛，可以起到明显的效果。

营养价值

离草含苯甲酰芍药苷、芍药新苷、芍药内酯苷、氧化芍药苷、芍药花苷、芍药苷元、没食子酰芍药苷，还有丹皮酚类物质，例如牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。同时离草还含胡萝卜苷、苯甲酸、β-谷甾醇、鞣质、挥发油等营养成分，具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗的作用。

不宜同食 1、藜芦 藜芦和离草是中药材，但具有一定的毒性，如果两者同时大量服用，可能会导致中毒。 适宜和禁忌 适宜：痛经者、食欲不振者 离草对于痛经有较好的疗效，痛经者服用之后，能缓解疼痛不适症状。离草能提高胃液酸度，还能改善食欲，适宜食欲不振的患者可适量食用。 禁忌：血虚无瘀、痈疽已溃者 血虚无瘀之症及痈疽已溃的人不能吃离草，以免导致病情加重，不利于身体康复。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。怀孕期间最好不要吃离草，离草化瘀、凉血，对胎儿有不利影响。

婴幼儿应谨慎食用。离草作为一种中药材，有一定的副作用，婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

放在凉爽干燥处保存。

食用方法

1、泡水 准备适量的离草，用清水将表面清洗干净，将清洗干净的离草放入碗中，倒入开水，同时加入适量的白糖，浸泡3分钟左右，便可以直接饮用。