黄芩茶
功
宜
温热病患者
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黄芩茶是一种养生茶，主要原料是中药黄芩，用沸水冲泡或加清水煎制饮用皆可。其味道苦，主要功效是清热去火，可用于预防多种疾病发生。黄芩茶具有保护心血管、提高记忆力、缓解失眠、润肺止咳的功效。 1、保护心血管 经常饮用黄芩茶有助于保护心血管，其中大量的总黄酮能抑制人体对胆固醇的吸收，帮助清除血液中的甘油三酯和胆固醇，能增加冠状动脉血流量，因此对冠心病、高血压和高血脂等，都有一定预防作用。 2、提高记忆力 黄芩茶中含有一定量的天然多糖、黄酮苷及总黄酮，这些物质能营养大脑神经元，修复受损的脑细胞，促进脑部发育，进而提高记忆力，经常饮用可以让人们变得越来越聪明。 3、缓解失眠 缓解失眠是黄芩茶的重要功效。它不但能清心宁神，还能调节中枢神经，放松紧张、焦虑的情绪，进而提高睡眠质量。平时容易失眠者喝黄芩茶，能帮助改善失眠症状。 4、润肺止咳 黄芩茶能清热解毒、滋阴润肺。平时出现肺热咳嗽时，适当饮用黄芩茶能起到润肺止咳的作用。
营养价值
黄芩茶主要有效成分为黄芩甙元、黄芩甙、汉黄芩素、汉黄芩甙、黄芩新素、苯甲酸、β-谷甾醇等。其中总黄酮能抑制血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的升高，增加冠脉流量，改善脑血流量。黄芩茶中某些成分还有助于缩小脑梗死体积，修复脑神经元损伤，增强记忆力。
不宜同食 1、薏米 黄芩茶和薏米都是寒性食物，都有利尿作用，二者一起食用，不仅会是尿量增多，还会加重体寒，影响身体健康。 2、硝苯地平缓释片 黄芩茶和硝苯地平缓释片都有降压的作用，两者一起食用可能会造成低血压，引起头晕、心慌等症状。 适宜和禁忌 适宜：温热病患者 黄芩茶味苦，性寒，有清热燥湿、泻火解毒、润肺止咳、止血等功效，所以黄芩茶可以帮助治疗温热病，如上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、高血压、痈肿疖疮等。 禁忌：胃溃疡患者 黄芩茶可以刺激胃酸分泌，胃溃疡患者饮用后会增加对溃疡面的刺激，所以胃溃疡患者不适合饮黄芩茶。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。黄芩茶有一定安胎作用，但因为每个人体质不同，因此需在医生指导下饮用，不建议擅自服用。
婴幼儿应谨慎食用。因为黄芩茶浓度大时，茶多酚易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，进而可能引起缺铁性贫血，所以婴幼儿不适合饮用黄芩茶。
温馨提示
空腹的人因大量饮用黄芩茶，会发生“茶醉”的现象，因为空腹饮黄芩茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，影响对蛋白质的吸收，还会引起胃黏膜炎，所以空腹的时候尽量不要饮用黄芩茶。
食用方法
1、直接饮用 将黄芩茶水煎沸后，冲泡5-10分钟即可饮用，对于热病烦躁、湿热泻痢、黄疸等都有很好的疗效，适合大部分人饮用。 2、熬汤 将黄芩茶洗干净，放水里浸泡，脊骨焯熟，将各种材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲2小时，放盐调味即可，对于目赤肿痛、热淋等都有很好的疗效。
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