患有胃溃疡，是绝对需要忌酒的。因为胃溃疡的发生，与不规律的饮食、大量饮酒、幽门螺旋杆菌感染等因素有关。患有胃溃疡以后，胃黏膜及肌层组织会出现破溃、出血，在治疗上需要积极修复胃黏膜和肌层组织。而饮酒可以导致酒精刺激胃溃疡的溃疡面，扩张局部血管而引起充血、糜烂，甚至是大出血。酒精还可以直接造成胃黏膜损伤而引起疼痛，甚至可以诱发胃穿孔。如果长期饮酒，可以加速溃疡的恶变，使溃疡转化成胃癌。因此，患有胃溃疡以后，是不能够饮酒的。
橄榄油 功 延缓衰老、改善消化功能 宜 糖尿病患者、胃炎、胃溃疡患者 忌 菌痢、腹泻者、胃肠功能紊乱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出，而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。具有延缓衰老、改善消化功能的功效。 1、延缓衰老 橄榄油可延缓衰老，尤其善于减缓脑部衰老，能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩，进而能预防和推迟发生老年性痴呆的时间。 2、改善…
白米醋 功 消脂、利尿通便 宜 高血压、免疫力低者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白米醋是以含淀粉类的粮食，如高粱、黄米、糯米、籼米等为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。白米醋具有消脂健身、利尿通便等功效。 1、消脂健身 白米醋可消化脂肪和糖，白米醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。 2、利尿通便 白米醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。白米醋有利尿的功能，少量喝白米醋可有效改善便秘。肠燥…
吃腌大蒜 功 减肥瘦身、促进代谢 宜 一般人群均适宜 忌 眼部疾病、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 腌大蒜是大蒜腌制而成，含有一些活性成分，有助于清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，加速消化。具有减肥瘦身、促进代谢等作用。 1、减肥瘦身 腌大蒜有一些活性成分，这些物质具有较强的诱导性，能加快人体内组织细胞中脂肪的代谢与分解，防止血压血脂升高，而且还能减轻体重，适量食用在一定程度上有利于减肥瘦身。 2、促进代谢 腌大蒜能加快人体新陈代谢，促进人体内血液循环，不但可以加快脂肪的燃烧，而且能去除皮肤表面的…
糖蒜 功 解油腻、促进消化 宜 食欲不振者 忌 胃溃疡、腹泻、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糖蒜是传统腌渍食品。由蒜制成，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品，具有解油腻、促进消化等功效。 1、促进消化 糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。 2、解油腻 糖蒜属于酸性食品，有去腥解油腻的功效，在食用过多油腻食物和肉类时适量食用糖蒜，能促使消化系统分泌出大量的消化液，帮助消化，解除油腻感。 营养价值 糖蒜主要含…
刺梨酒 功 降低血糖、延缓衰老、开胃消食 宜 风湿性关节炎、消化不良者 忌 胃炎、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅以曲药发酵，用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏制成。刺梨酒可散发出诱人的浓郁清香，具有降低血糖、延缓衰老、缓解关节炎、开胃消食等功效。 1、降低血糖 刺梨酒富含花青素，该物质不仅有助于降低血液粘稠度，而且能促进胰岛素分泌，提高胰岛细胞的活性，帮助控制血糖。 2、延缓衰老 自由基是人体衰老的原因之一，刺梨酒富含花青素和维生素C，能促进人…
白醋 功 促进食欲、美容护发 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡、龋病、寒湿内盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白醋是用糯米酿造而成，是烹调专用的调味品，可以入药。炒菜时加点白醋，可以使得蔬菜中的维生素C免受损失，还可以用白醋浸渍食物，不仅增加了食物风味，还有防腐作用，具有促进食欲、美容护发等功效。 1、促进食欲 白醋含有丰富的氨基酸，在做菜中适当添加，可以促进食欲。 2、美容护发 洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗，再用清水冲洗，可使头发变得光润柔滑。 营养…
红心李 功 助消化、改善贫血、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红心李果肉鲜红色，近核部分是紫红色，肉质致密，纤维少，甜味浓，微酸。红心李性凉，味甘、酸，归肝、肾经，具有助消化、改善贫血、美容养颜等功效。 1、助消化 在饭后食用红心李，能够增加胃酸，帮助消化。在暑热时食用，可以生津止渴、祛暑解热，且红心李对肝病有较好的保养作用。 2、改善贫血 红心李含有丰富的维生素B12，可以起到促进血红蛋白再生的作用，能提高造血功能，贫血人群适宜食用。 3、美容养颜 红心李适当…
包心菜 功 保护肠胃、美容养颜 宜 胃溃疡患者 忌 脾胃虚寒、泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 包心菜是中国重要蔬菜之一，营养丰富，富含优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等。包心菜具有保护肠胃、美容养颜的功效。 1、保护肠胃 包心菜中含有甲硫丁氨酸，可帮助受伤的胃肠黏膜再生，促进消化性溃疡的愈合，有保护肠胃的作用，可缓解胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。 2、美容养颜 食用包心菜能起到一定美容养颜的作用，能减少皮肤色素沉淀，减少雀斑生成，并延缓老年斑的出现。 营养价值 包心菜中含有酚类成分，比如黄酮醇、花白苷…
煮香蕉 功 调节肠胃、调节血脂、减肥瘦身 宜 胃溃疡、失眠患者 忌 关节炎、糖尿病、肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 煮香蕉是比较常见的食用方法，香蕉是寒性水果，在中医说法中，香蕉味甘，性寒，可伤阳气，放在水中煮制，通过高温加热作用，可祛除香蕉的寒气。煮香蕉具有调节肠胃、调节血脂、减肥瘦身等功效。 1、调节肠胃 煮香蕉可以调节肠胃功能，缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。煮香蕉含有丰富的水溶性纤维，可以增加粪便体积，刺激排便，调节肠道菌群，故通便效果较好。 2、调节血脂 煮香蕉富含多种维生素，并且含有钠，胆…
黑醋 功 开胃消食、软化血管 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸过多、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑醋也叫食醋，就是平时吃的醋，因为颜色接近黑色而得名，是高粱发酵酿造而成，是生活中最常见的调味品之一。黑醋富含多种矿物质和多种氨基酸，色香俱佳，具有开胃消食、软化血管等功效。 1、开胃消食 黑醋味酸，能促进胃酸和多种消化液的分泌与产生，加速肠道消化和对营养物质的吸收，增加食欲，可以起到健胃消食、促进消化的功效。 2、软化血管 黑醋具有抗氧化能力，可以增加血管弹性，加快血液流动，清理人体血液中的胆固醇，…
胃溃疡患者可以吃小米青菜粥。胃溃疡主要是因为生活饮食不规律，幽门螺旋杆菌感染等因素，导致的胃部黏膜出现溃疡性病变，其主要的症状是上腹疼痛，腹胀，反酸，食欲下降，尤其是进食后可出现腹痛。对于有胃溃疡的病人，其饮食要以清淡饮食为主，避免辛辣刺激的食物，要戒烟戒酒。小米青菜粥是一种比较清淡的容易消化的食物，含有一定量的碳水化合物和维生素，胃溃疡患者是可以进食这类食物的，有利于促进溃疡病的愈合。但是如果患有胃溃疡合并急性出血，这一时期患者需要禁食，此时患者不适宜进食任何食物，包括小米青菜粥；出血停止之后，可以进食小米青菜粥…
金盏菊茶 功 降血脂、美容养颜、保护视力 宜 胃痛、胃溃疡患者 忌 经期女性、体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金盏菊茶为菊科植物金盏菊的花冲泡后得到的茶饮，两年生草本，全株被毛，头状花序单生，花径5cm左右，有黄、橙、橙红、白等色。具有降血脂、美容养颜、保护视力、消炎止痛的功效。 1、降血脂 金盏菊茶中的皂甙可降低血清胆固醇和甘油三酯，具有降血脂的功效，可促进肝脏总脂质代谢排出。 2、美容养颜 金盏菊茶含有丰富的矿物质和维生素，这些物质被人体吸收以后，可以促进皮肤再生与代谢，滋养细嫩肌肤，减少色…
醋泡大蒜 功 解腻消食、降低血糖 宜 食欲不佳 忌 小儿、胃溃疡者、十二指肠溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 醋泡大蒜，故名思义就是用醋和大蒜做为原料制成的一种食品，酸甜可口，有蒜香又不辣，具有解腻消食、降低血糖等功效。 1、解腻消食 醋泡大蒜不仅酸甜可口，有蒜香又不辣，而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。 2、降低血糖 大蒜可促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平。糖尿病患者和血糖高的人适量吃些酿造醋，有…
