红杜仲
功
宜
肾阳虚、高血压患者
忌
阴虚火旺者
功效作用
红杜仲是杜仲的一个分类，属于一种药材，作用与杜仲类似，仅仅颜色不一样，产于广西、广东、云南、四川，多分布于海拔300~800米的山谷、疏林或密林、灌木丛、水旁等地，具有补肾强身、安胎、降血压等功效。 1、补肾强身 红杜仲甘、温，归肝、肾经，有补肝肾、强筋骨的作用。其助火壮阳的作用，可用于治疗下元虚冷、肝肾不足、阳痿、遗精、尿频等多种症状，还可治疗肝肾不足导致的经脉失养、腰膝酸痛、筋骨痿软。 2、安胎 红杜仲可以补益肝肾，对固经安胎能达到良好的效果，可用于肝肾亏损、冲任不固导致的胎动不安，是补阳药中可以安胎的药物，尤其适用于2~3个月的孕妇。 3、降血压 红杜仲可以扩张血管，增加血管的总容量，同时降低血压，对一、二期高血压病的功效较明显，具体表现在降低血压和客观性病症的改善。
营养价值
红杜仲含杜仲胶，为易溶于乙醇、难溶于水的硬性树胶。此外，本品还含糖甙、生物碱、果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸。
不宜同食 1、乳酸菌 红杜仲不适合和乳酸菌合用，因为红杜仲会破坏活性乳酸杆菌，降低药效。 适宜和禁忌 适宜：肾阳虚、高血压患者 红杜仲有补肝肾、强筋骨的作用，可以改善肾阳虚所致的下元虚冷、阳痿、遗精、尿频等症状。红杜仲可以扩张血容量，具有降低血压的作用，尤其适用于较轻的高血压患者。 禁忌：阴虚火旺者 红杜仲偏温，可以助火壮阳，对于阴虚火旺的人群具有加重作用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。红杜仲可以改善肝肾亏损、冲任不固导致的胎动不安，具有安胎作用，孕妇可适当服用。
婴幼儿可适量食用。红杜仲可以治疗小儿麻痹后遗症，改善小儿的肌力状态，婴幼儿可适当服用。
温馨提示
红杜仲多已削去部分糙皮，外表面为淡棕色，较平滑，内表面光滑，暗紫色。质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物，以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳，皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。
食用方法
1、炒制 将红杜仲除去粗皮、洗净、润透，切成方块或丝条，晒干。之后与盐水充分拌透吸收，然后置锅内，用文火炒至微有焦斑为度，取出晾干。经炒制后，红杜仲含有的胶被破坏，有效成分易于煎出。
