蟋蟀的功效与作用、禁忌和食用方法

蟋蟀

功

利尿、破血

宜

癃闭者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蟋蟀为蟋蟀科动物蟋蟀的成虫，是一种常见昆虫，也是中药材的一种。蟋蟀味辛、咸，性温，有毒，它的干燥全体都可以入药，可在每年夏天和秋天时捕捉，捕捉以后用开水烫死，晒干入药即可。其主要用于癃闭、水肿、腹水、小儿遗尿等病症，具有利尿、破血等功效。 1、利尿 蟋蟀能入膀胱经和小肠经，具有利尿的功效，可以用于水肿和小便不通等多种常见病的治疗，利尿功效十分明显。 2、破血 蟋蟀味辛、咸，性温，具有破血的作用，常用于治疗尿路结石、肝硬化腹水等病症。

营养价值

蟋蟀含总脂肪酸，其中包括有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及其他未鉴定的酸。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 降低药效 适宜和禁忌 适宜：癃闭者 蟋蟀具有利尿的功效，适宜于患有癃闭、小便不通的人群。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。蟋蟀有促产作用，且内多有寄生虫，虫类蛋白质过高不易于消化，孕妇应谨慎食用。

婴儿应谨慎食用。蟋蟀容易导致宝宝胃肠道不适，需谨慎食用。

温馨提示

夏、秋季，于田间杂草堆下捕捉，捕后用沸水烫死，晒干或烘干。贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防蛀。

食用方法

1、晒干 将活蟋蟀下沸水锅烫死，捞出去掉内脏、肢、翅，洗净后晒干入药。 2、干炸 将活蟋蟀下沸水锅烫死，捞出去掉内脏、肢、翅，洗净后放入另一锅内，倒盐水煮一段时间捞出。油锅烧至四成热，放入蟋蟀炸至金黄色酥脆，捞出装盘即成。