无糖酸奶一般是指不含糖的酸奶，适量喝后通常不会出现血糖明显上升的情况。无糖酸奶是经过发酵的牛奶，除含有丰富的蛋白质等基础营养物质外，同时还含有钙、维生素B等人体所需要的多种营养元素，每天适量喝对身体有一定的好处，例如促进消化、补充营养。
1、促进消化：无糖酸奶当中含有一定的益生菌成分，其中益生菌成分有利于调节肠道菌群，有助于促进胃肠道蠕动，有助于缓解消化不良症状。但肠道菌群严重紊乱或出现严重消化不良时，不能仅依靠无糖酸奶进行缓解，需及时遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物；
2、补充营养：无糖酸奶除了保留了鲜牛奶的营养成分之外，在发酵的过程中，乳酸菌还可产生人体所需要的多种维生素，例如维生素B1、维生素B12等，营养成分更加丰富，适量饮用可以为机体补充一定营养。
另外，无糖酸奶经过了发酵的过程，其中的乳糖已经转化为乳酸。相对于牛奶、羊奶而言，对于乳糖不耐症的人也可以适当地饮用。无糖酸奶的营养价值较高，但也不可大量饮用，以免摄入过多而出现腹胀、腹泻等不适。