酸奶益生菌 功 补充营养、促进食欲、调节肠胃 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸奶益生菌含有丰富的蛋白质、矿物质、有益菌群，具有补充营养、促进食欲、调节肠胃的功效。 1、补充营养 酸奶益生菌含有丰富的蛋白质以及矿物质如钙、钾、磷等，具有给机体补充营养的作用。 2、促进食欲 酸奶中的有机酸能够促进胃酸分泌，故酸奶益生菌可促进食欲，缓解食欲不振等症状。 3、调节肠胃 酸奶益生菌中含有很多有益菌群，既能促进胃肠蠕动，又能调节肠道菌群，抑制有害菌群生长。因此，酸奶益生菌具有调节肠…

玉米加酸奶 功 提供营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米是日常生活中常见的一种食材，是禾本科玉蜀黍属植物的干燥种子；而酸奶则是鲜牛奶经过巴氏杀菌后，再向其中添加有益菌，经过发酵后冷却而成的奶制品，口感酸甜绵密，营养丰富。玉米加酸奶具有提供营养、润肠通便的功效。 1、提供营养 玉米与酸奶都含有糖类、脂肪、蛋白质等营养成分，酸奶中还含有丰富的钙等矿物质，因此适量食用玉米加酸奶有助于给机体提供营养。 2、润肠通便 玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动…

黄瓜拌酸奶 功 清热、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚弱患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄瓜拌酸奶的主要成分为黄瓜、酸奶。酸奶别名酸牛奶，味酸、甘，性平，具有补虚开胃、润肠通便的功效。黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实，黄瓜味甘，性寒，入脾、胃、大肠经。黄瓜拌酸奶具有清热、补充能量的功效。 1、清热 黄瓜味甘、性寒，肉嫩多汁，具有消肿止渴、除热生津的功效，黄瓜拌酸奶具有一定的清热的功效，适用于热病烦渴、咽喉肿痛、目赤、小便不利等病症。 2、补充能量 黄瓜拌酸奶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物。蛋白质、碳…

酸奶拌苹果一起吃 功 补充营养、促进肠道蠕动 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，是日常生活中常见的水果之一。酸奶拌苹果一起吃具有补充营养、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养 酸奶含有钾元素、钙元素、磷元素、维生素A以及碳水化合物等营养成分，苹果含有糖类、粗纤维、维生素A等营养成分，酸奶拌苹果一起吃可以为人体补充营养。 2、促进肠道蠕动 酸奶可通过产生大量的短…

低温酸奶 功 调节肠道菌群、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 对奶制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 低温酸奶通常指需要低温保存的酸奶，与常温酸奶相比，其营养一般较高、保质期较短，保留了酸奶的醇厚口感和特殊风味。低温酸奶具有调节肠道菌群、补充营养等功效。 1、调节肠道菌群 酸奶中含有多种对肠道有益的细菌，如果在常温环境中，这些细菌也可能发生变化，甚至产生有害菌，影响胃肠道原有的菌群的平衡，低温酸奶可抑制以上异常情况的发生，因此适量饮用，可帮助调节肠道菌群，增加有益菌的含量，降低有害菌的增殖。 2、补…

酸奶油是由乳酸菌等有益菌发酵稀奶油，制成的一种发酵奶油乳制品，其营养价值比较丰富，功效主要包括补充营养物质、促进胃肠道蠕动等，但其不具备药用价值。 1、补充营养物质：酸奶油中含有多种维生素，如维生素D、维生素A、维生素K、维生素E等，且还含有糖分、脂肪以及碳水化合物等，适量食用酸奶油可以补充机体所需营养物质以及代谢所需能量，能够避免缺乏营养物质而出现的饥饿感； 2、促进胃肠道蠕动：酸奶油中含有益生菌成分，属于一种活性微生物，能够维持胃肠道内的菌群平衡，有助于促进胃肠道蠕动，帮助胃肠道内营养物质被吸收和利用，还可以预…

糖尿病病人可以喝0蔗糖酸奶，因为0蔗糖酸奶中没有添加糖类，或已经把糖分去掉，不会导致病人的血糖出现明显波动。但是要注意，应食用正规厂家生产的酸奶，酸奶是牛奶经过加工以后制成，牛奶中的主要成分是蛋白质、少量脂肪，糖分很少，且酸奶的营养成分较牛奶更丰富，更易吸收。 糖尿病病人需要严格计算每日摄入的能量，包括摄入的碳水化合物，如米、面、玉米、小麦、麦片等食物，以及蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、牛奶、酸奶等。通常糖尿病人每天可以喝1袋酸奶，有的病人可能不喜欢吃鸡蛋，也可以适量多喝酸奶，因为酸奶中也含有一定量的蛋白质。糖尿病病人的脂…

香蕉酸奶奶昔 功 提供能量、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香蕉酸奶奶昔为日常生活中较常见的酸奶制品，且营养价值丰富，酸甜可口，具有提供能量、增加饱腹感等功效。 1、提供能量 香蕉酸奶奶昔中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，此类成分为机体能量的主要来源。因此适当摄入香蕉酸奶奶昔可为机体提供能量，维持体温并满足各种生理活动对能量的需要。 2、增加饱腹感 香蕉酸奶奶昔中含有一定的膳食纤维，膳食纤维具有吸水性，在进入胃内后可吸水膨胀，从而增加胃内容物容积，使…

黑鱼子酱 功 补充营养、增强食欲 宜 一般人群均适宜 忌 高胆固醇血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑鱼子酱是鱼子酱的一类，由鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制而成，是俄罗斯特产美食之一。黑鱼子酱有补充营养、增强食欲等功效。 1、补充营养 黑鱼子酱有“黑黄金”之称，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸及微量元素，适量食用，可为人体补充一定的营养。 2、增强食欲 黑鱼子酱是一种较为高档的食物配料，味道鲜美，可作为较为高档的食物配料，加入寿司或其他料理中，帮助开胃、增进食欲。 不宜同食 1、酸奶 黑鱼子酱含有丰富的蛋…

香蕉燕麦酸奶 功 提供能量、促进排便 宜 排便不畅者 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香蕉燕麦酸奶口感丰富，且含有膳食纤维、蛋白质等多种营养成分，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 香蕉燕麦酸奶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，此类营养素经机体分解后可释放能量。因此香蕉燕麦酸奶可为机体提供能量，对于缓解饥饿有一定帮助。 2、促进排便 香蕉燕麦酸奶中的香蕉、燕麦均含有较为丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸水性，可增加粪便含水量，软化粪便，利于排便。故香蕉燕麦酸奶具有促进排便的功效…

高钙酸奶 功 促进食欲、调节肠道 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 高钙酸奶是富含钙元素的酸奶，具有促进食欲、调节肠道的功效。 1、促进食欲 高钙酸奶味酸，酸味能解腻，能增加胃酸酸度，刺激食欲，具有促进食欲的功效，可用于改善食欲不振的症状。 2、调节肠道 高钙酸奶具有调节肠道的功效，其中含有的乳酸菌能调节人体肠道菌群，重新建立肠道的酸碱度，有利于维持肠道健康。 不宜同食 1、豆腐 高钙酸奶中含有钙质，与豆腐同食，易分解豆腐中的营养，因此，高钙酸奶不宜与豆腐同用。 温馨提…

猕猴桃酸奶 功 补充营养、改善食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猕猴桃又叫白毛桃、藤梨，为藤本植物猕猴桃的果实，其中含有维生素、糖类等营养成分。酸奶是以牛奶为原料，经过杀菌、发酵后所制成的一种牛奶制品，其中含有维生素、蛋白质等营养成分。猕猴桃酸奶具有补充营养、改善食欲的功效。 1、补充营养 猕猴桃中含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，酸奶中含有饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、磷等营养成分，适量进食猕猴桃酸奶具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、促进食欲 猕…

烧酸奶 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烧酸奶口味独特，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 烧酸奶含有蛋白质、脂肪、维生素A、镁、钾、钙、铁、锌等营养成分，具有补充营养的功效，适量食用，有益人体健康。 2、提供能量 烧酸奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，具有提供能量的功效，有助于缓解疲劳。 不宜同食 1、火腿 烧酸奶和火腿中的硝酸盐结合会发生化学反应，可产生有害物质，不利于身体健康，故烧酸奶不宜与火腿同…

孕妇可以适量喝酸奶紫米露，但是要注意控制好摄入量，不建议喝过多，避免加重肠胃负担，引发腹部不适，如腹泻、腹痛等不适症状。 酸奶紫米露是一种饮品，口感比较好，并且具有一定的营养价值，其中含有维生素、叶绿素等营养。在怀孕期间适当喝酸奶紫米露，可以增加身体所需的营养，摄入到体内后其中的酸奶可以促进消化，加快胃肠道蠕动，能够有效缓解便秘，所以，孕妇可以适量喝酸奶紫米露。但是要注意控制好摄入量，因为酸奶紫米露中含有一定的添加剂，喝太多有可能会对孕妇产生不良影响，导致腹胀、腹泻等不适症状。 建议怀孕期间要养成规律的生活习惯以及…

如果酸奶只是短时间内冻成冰块，其中所含有的营养一般不会过多损失，但是如果长时间在低温中冷冻，可能会导致部分活性菌活性降低，此时可能会对营养价值造成影响。 1、会：酸奶是日常生活中常见的一种食物，含有大量的益生菌和钙质，不仅能补充人体所需营养，而且还能起到辅助润肠通便的作用。虽然低温会使活性益生菌的活性降低，但是短时间内冻成冰块，一般不会冻死酸奶中的活性益生菌，因此，解冻后大多可以正常食用，并且对营养价值不会有太多影响； 2、不会：如果将酸奶长时间冰冻，可能会将其中的活性益生菌冻死，并且长时间储存，可能会导致酸奶变质…