野生茶油
功
宜
冠心病、高脂血症、高血压患者
忌
菌痢、急性胃肠炎、腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
野生茶油根据生长地方的不同，而根据品种可称为小果油茶、大果油茶、红花油茶等数十种不同区域的叫法。因为其生长在深山环境中，树木高大，无需经常打理，更不用实施化肥、农药的栽培，所以被称之为野油茶林。野生茶油具有减轻疲劳、延缓衰老、保持皮肤健康的功效。 1、减轻疲劳 野生茶油中含有皂苷，具有双向调节免疫、抗缺氧、减轻疲劳、抗低温应激等作用。 2、延缓衰老 野生茶油中含有鞣质，具有较强的还原性，可辅助清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。 3、保持皮肤健康 野生茶油中含有角鲨烯，有助于保持皮肤健康。因为角鲨烯是一种抗氧化剂，可以改善皮肤色泽，缓解牛皮癣和皮炎等皮肤疾患。
营养价值
野生茶油中含有不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸，并富含蛋白质和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等，其所含丰富的亚麻酸是人体必需而又不能自己合成的物质。
野生茶油中茶多酚等活性物质，具有解毒和抗辐射作用；鞣质具有较强的还原性，可帮助清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。
适宜和禁忌 适宜：冠心病、高脂血症、高血压患者 野生茶油含有茶多酚等活性物质，具有增强微血管强韧性、降血脂、降血压、降血糖、预防冠状动脉粥样硬化、防止脑中风等作用，因此适合冠心病、高脂血症、糖尿病、肝胆病、高血压患者食用。 禁忌：菌痢、急性胃肠炎、腹泻患者 野生茶油中含有茶多酚等活性物质，具有降脂、助消化的作用，菌痢、急性胃肠炎、腹泻等患者食用可能会加重病情。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇食用野生茶油不仅可以增加母乳量，而且有利于胎儿生长发育，因此适合孕妇食用。
婴幼儿应少吃。野生茶油含有多种营养物质，能够促进婴幼儿生长发育，但1岁内的婴幼儿胃肠消化能力较弱，不宜食用。
温馨提示
野生茶油建议置于阴凉干燥、避光、避高温处保存。
食用方法
1、凉拌 将黄瓜拍碎切成段，与泡好的凉皮、粉丝搅拌在一起，放入野生茶油，加入少许盐、鸡精进行调味，均匀搅拌后即可食用，经常吃用野生茶油做的菜，可以起到软化血管的作用。
