枸杞子加白醋泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

枸杞子加白醋泡水喝

功

开胃消食、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

胃酸过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

枸杞子是枸杞的干燥成熟果实，白醋是生活中常见的调味品。枸杞子加白醋泡水喝具有开胃消食、补充营养的功效。 1、开胃消食 白醋味酸，枸杞子味甘，均能刺激味蕾分泌唾液，也可一定程度刺激胃酸分泌，从而帮助促进胃肠蠕动，故枸杞子加白醋泡水喝能开胃消食，适用于食欲不佳的人群。 2、补充营养 枸杞子中含有丰富的糖类物质，还含有胡萝卜素，维生素A、核黄素、硫胺素、维生素C、钙、铁等营养物质。白醋中则含有钠、钾、钙等矿物质，因此枸杞子加白醋泡水能适当为人体提供部分必需的营养物质。 不宜同食 1、茯苓 白醋味酸温，含多种有机酸。茯苓可利水通淋、健脾化湿。服用茯苓时如果食用白醋，醋中的有机酸可能会削弱茯苓的药效，因此枸杞子加白醋泡水喝时不宜同食茯苓。 温馨提示

枸杞子加白醋泡的水含有醋酸，建议避免饮用过多，尤其是患有胃溃疡或胃炎的患者，可能会引起胃痛不适。

食用方法

1、泡水 取枸杞子适量，去除杂质后加沸水冲泡，然后加入白醋即可服用。