三月瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

三月瓜

功

润肺止咳、清热利尿、补充营养

宜

肺燥咳嗽者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三月瓜又名西葫芦、搅瓜、白南瓜等，三月瓜的果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供食用，食用方法多种多样，可以炒食、凉拌。三月瓜具有润肺止咳、清热利尿、补充营养等功效。 1、润肺止咳 三月瓜味甘，性寒，入肺经，能润肺燥、止咳嗽，具有润肺止咳的功效，可用于改善肺燥咳嗽。 2、清热利尿 三月瓜性寒，入肾经，具有清热利尿的功效，可用于改善水肿、小便不利、热淋等病症。 3、补充营养 三月瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C等营养物质，适量进食后，可为人体补充营养。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和三月瓜中都含有大量的膳食纤维成分，两者同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此三月瓜不宜与韭菜同食。 温馨提示

三月瓜性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜食用。

食用方法

1、炒熟吃 三月瓜洗净、切片，热油后，放入锅中，翻炒至熟，加入调味品，即可食用。