小米和大米粥
功
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
功效作用
小米和大米粥香浓软糯，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 小米和大米粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A和钾、钙等营养成分，可以为人体提供所需要的营养物质，促进机体生长和发育。 2、提供能量 小米和大米粥中含有丰富的碳水化合物，可在体内分解转化为能量，食用后可以为机体提供能量，增强饱腹感。 不宜同食 1、杏子 小米中含有的磷等矿物质与杏子中含有的果酸结合后会产生一种人体不易消化的物质，从而引起呕吐、腹泻等症状，因此小米和大米粥不宜与杏子同食。 温馨提示
小米和大米粥不宜大量食用，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。
食用方法
1、煲粥 小米和大米淘洗干净后放入锅中，加入适量清水用小火慢慢熬煮成粥，加适量冰糖调味即可食用。
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