黑芝麻和花生米一起吃
功
宜
一般人群均适宜
忌
大便溏泄者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑芝麻又称脂麻，是脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子，花生米是豆科落花生属植物的种仁。黑芝麻和花生米一起吃具有提供能量、补充营养、润肠通便的功效。 1、提供能量 黑芝麻、花生米中富含脂肪和碳水化合物，脂肪是细胞的储能物质，参与机体各方面的代谢活动，碳水化合物是人体维持生命活动所需能量的主要来源，黑芝麻和花生米一起吃能为人体提供生命活动所需的能量。 2、补充营养 黑芝麻、花生米营养丰富，除脂肪和碳水化合物外，黑芝麻还中含有卵磷脂、维生素B、蛋白质、磷、钾等，花生米中含有纤维素及多种维生素、矿物质，黑芝麻和花生米一起吃能适当为人体补充部分必需的营养物质。 3、润肠通便 黑芝麻、花生米富含油脂和膳食纤维，利于消化，黑芝麻和花生米一起吃具有润肠通便之功，适合大便干燥、便秘者食用。 不宜同食 1、浓茶 黑芝麻和花生米一起不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低的药效。 温馨提示
黑芝麻和花生米一起不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、炒制食用 黑芝麻和花生米可炒熟后直接食用，但热量较高，不宜食用过多。
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