咸豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法

咸豆浆

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

痛风者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

咸豆浆是将紫菜、油条丁、虾皮等配菜加入豆浆中制成，其口感鲜香，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 咸豆浆含有较丰富维生素A、蛋白质、脂肪及钾、镁、钙、磷、钠等营养成分，具有补充营养的功效，可为人体提供部分所需的营养物质。 2、提供能量 咸豆浆含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，为机体供能的主要来源之一，具有提供能量的功效，可补充日常人体所消耗的能量，维持生理活动。 不宜同食 1、柠檬 柠檬中含有的柠檬酸可使咸豆浆中的蛋白质凝固，不利于消化，可能会出现腹痛、腹泻等症状，故咸豆浆不宜与柠檬同食。 温馨提示

咸豆浆咸鲜，且豆香浓郁，富含多种营养，但饮用时需注意适量。

食用方法

1、制成豆浆 将黄豆提前泡好放入豆浆机制成豆浆，再添加紫菜、油条丁、虾皮等配菜，根据个人口味添加适量盐调味，即可食用。