荠荠菜有较高的药用价值，含有丰富的营养物质，如荠菜酸、维生素C、蛋白质、胡萝卜素以及各种矿物质等，荠荠菜的功效有很多，对于止血、降脂降压、润肠通便以及保护眼睛有好处。
1、止血：荠荠菜有辅助止血的独特作用，荠荠菜所含的荠菜酸属于止血成分，在进入人体后能够帮助缩短凝血时间，从而一定程度上帮助止咳血、便血等，还能减小毛细血管性出血的发生概率；
2、降脂降压：荠荠菜对于降低血液及肝脏胆固醇以及甘油三酯的含量有一定作用，而且对于降血压也有一定的作用，食用荠荠菜在一定程度上能够预防高血压；
3、润肠通便：荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠的蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压、冠心病、肥胖症等；
4、保护眼睛：荠荠菜含有丰富的胡萝卜素，是改善干眼病、夜盲症的良好食物。
荠荠菜虽然对人体有一定的好处，但如果自身对荠荠菜过敏，则不可以食用。同时食物并不具有等同于药物的治疗效果，如果有身体不适，可前往医院内科就诊，进行血常规检查等。
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